【利口酒 / 香甜酒 Liqueurs 酒類講解】咖啡甜酒(Kahlúa)|編:Mark Ma
咖啡甜酒(Kahlúa)詳細介紹|香港小編深度講解
Kahlúa(卡魯哇)係一款出產自墨西哥的著名咖啡甜酒,以濃郁嘅阿拉比卡咖啡豆、甘蔗朗姆酒及香草香料調製而成,係利口酒中極受歡迎嘅品牌,喺香港調酒界同家庭聚會都經常見到佢嘅身影。小編今次用最多字,配合香港語氣,帶大家全面認識Kahlúa嘅歷史、成分、風味、飲用方法及本地推薦,令你飲酒唔止得過癮,仲有料到講!☕🍸🎉
Kahlúa起源與品牌故事
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Kahlúa誕生於1936年,起源於墨西哥韋拉克魯斯(Veracruz)地區,品牌名稱源自納瓦特爾語中意為「阿科爾瓦人之家」的一個詞。
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由Pedro Domecq公司創立,現屬保樂利加集團旗下,係全球銷量第一的咖啡利口酒。
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酒體以甘蔗朗姆酒為基底,混合100%阿拉比卡咖啡豆,並加入香草、砂糖等天然成分,造就特色甘甜且香醇的口感。
釀造與成分
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以烘焙香濃的阿拉比卡咖啡豆煮制咖啡精華;
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搭配甘蔗朗姆酒及天然香料如香草,令風味複雜又平衡;
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糖份含量較高,使口感甜美,入口醇厚;
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酒精濃度約16%,濃度適中,易入口。
風味特點
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濃郁咖啡香與烤栗子香氣,與甜甜的香草和焦糖味互相輝映;
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口感似甜甜咖啡糖漿,甜而不膩,帶有微苦咖啡味調和後的順滑感;
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酒色深褐,視覺感覺濃郁誘人。
飲用方式
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純飲/加冰:純飲時香氣十足,加冰則爽口宜人;
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調製雞尾酒:Kahlúa是許多名雞尾酒的必備,例如經典的白色俄羅斯(White Russian)、濃縮咖啡馬丁尼(Espresso Martini)及黑色俄羅斯(Black Russian);
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甜品搭配:可淋在霜淇淋上,或在提拉米蘇、巧克力甜品中加入,提升香氣與層次;
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混飲:亦可與牛奶、紅茶、巧克力飲品搭配飲用,口味多元。
香港購買推薦
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香港各大洋酒專門店、連鎖超市及網上平台皆有Kahlúa1000ml裝銷售,適合調酒及家用收藏;
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建議選購正版行貨,確保品質與口感。
小編感想💡
Kahlúa咖啡甜酒就係係一種將咖啡的苦香與甜美透過利口酒完美結合嘅佳釀,無論係女生Party或男士品飲,人人都啱玩。佢多用途同易入口嘅特質,令佢喺香港市場長期熱賣。加入一兩杯Kahlúa,無論係簡單加飯後飲,定調出多款創意雞尾酒,都能瞬間提升質感同享受。
試吓把Kahlúa融入你嘅生活,俾味覺嘗一口墨西哥濃郁香情!☕🍹🥃✨