Nitro Cold Brew（氮氣冷萃）詳盡介紹＋小編講解❄️☕️✨

Nitro Cold Brew係冷萃咖啡（Cold Brew）嘅進階版本，係將已經冷萃好的咖啡加入氮氣，通過特殊壓力將氮氣打入咖啡中，令咖啡呈現細緻綿密嘅泡沫質感，口感宛如奶油般順滑，視覺上也像啤酒一樣有層次豐富嘅氣泡流動，吸引不少咖啡愛好者追捧。被稱為「咖啡界的啤酒」，係香港精品咖啡圈最新潮流之一。🍺☕️🥂

Nitro Cold Brew製作特點

• 先用冷水浸泡咖啡粉12-24小時製成冷萃咖啡液

• 冷萃咖啡液透過氮氣機器注入氮氣，形成綿密泡沫

• 咖啡含氧量減少，口感更圓潤香甜且帶自然苦味降低

• 只能冷飲，提供冰涼消暑又提神的體驗

• 經常配合特別設計嘅高腳玻璃杯增加飲用儀式感

風味與口感

• 口感極為順滑，微甜不苦澀，比一般冷萃更絲滑，仿若奶油

• 層次多元，有豐富果香和甘醇味道，少了冰冷飲品的苦澀和酸澀

• 氮氣氣泡令飲品視覺與味覺均享受高潮，喝落帶來細膩滑順感覺

香港Nitro Cold Brew文化

香港精品咖啡店如Coco Espresso、Appendix Coffee等積極推動Nitro Cold Brew文化，結合本地特色與國際流行元素，打造多元口味選擇。氮氣冷萃的視覺效果與口感體驗相當受年輕人歡迎，成為打卡和社交媒體的新寵。

小編角度分享

作為咖啡粉絲，初嘗Nitro Cold Brew令人驚艷。它像啤酒一樣的綿密泡沫帶來無與倫比的口感享受，卻沒有酒精，只有咖啡的香醇。加上香港夏天冰涼解暑，真係飲一次就難忘。

小編推薦大家一定要試正統冷萃後搭配氮氣的版本，不止口感提升，過程中氣泡視覺效果讓人興奮。Coco Espresso既氮氣咖啡熱賣，專業調配帶來地道味道，是本地咖啡粉絲必試。

Nitro Cold Brew將冷萃咖啡推向新高峰，結合精緻泡沫與滑順口感，喺香港精品咖啡圈掀起一股新風潮，每一口都帶來冰涼又豐富的咖啡享受！❄️🍺☕️