Matcha Spritzer（抹茶氣泡飲）詳細介紹＋小編講解🍵✨💚

抹茶氣泡飲係一款結合傳統日本抹茶與現代氣泡水嘅創意飲品，運用抹茶嘅濃郁清香配合清爽嘅氣泡感，飲落輕盈又爽口，既保留咗抹茶嘅獨特茶韻，又加添冇負擔嘅泡沫滿足感，非常適合香港悶熱潮濕嘅天氣，成為健康又醒神嘅夏日解暑飲料。🧊🍵💦

Matcha Spritzer是什麼？

Matcha Spritzer係將高品質無糖抹茶粉用溫水沖調均勻後，加入大量冰塊，再倒入氣泡水或蘇打水。抹茶粉細膩飽滿，茶香純正，配合檸檬汁或糖漿可根據喜好調整味道，令飲品清新更豐富。

主要成份

• 抹茶粉：約1茶匙（2-3克）

• 溫水：約100ml（用於沖抹茶粉）

• 氣泡水或蘇打水：約200-300ml

• 新鮮檸檬汁：約10-20ml（可選）

• 糖漿或蜂蜜（可選）

• 冰塊

• 裝飾：檸檬片、薄荷葉🍋🌿

製作方法

1. 用約100ml溫水沖開抹茶粉，使用茶筅或攪拌器攪至均勻無顆粒。

2. 杯中加入冰塊，倒入抹茶液。

3. 注入氣泡水或蘇打水輕輕攪拌均勻。

4. 若喜歡，可加檸檬汁或糖漿調味。

5. 裝飾以檸檬片及薄荷葉提升香氣和美感。

小編角度分享

抹茶氣泡飲係我夏天唔二之選！抹茶既濃郁鮮香又有傳統味道，氣泡水帶來嘅輕盈口感仲令人覺得清爽。喺香港咁熱又潮濕嘅天氣飲，完全解暑醒神，而且抹茶含豐富抗氧化物，健康又時尚。

我通常推薦用優質無糖抹茶粉，加少少蜂蜜調甜，天然又健康。氣泡水嘅選擇會影響口感，小編鐘意用帶有淡淡檸檬香氣嘅氣泡水，更添風味。DIY好簡單，放工回家或週末好朋友聚會都能輕鬆準備。