【無酒精調酒系列 Mocktail】Virgin Mary (無酒精血腥瑪麗)｜編：Mark Ma
Virgin Mary（無酒精血腥瑪麗）詳細介紹＋小編講解🍅🥒🧃
Virgin Mary，即無酒精版本的血腥瑪麗，是一款以番茄汁為基底，加入各種提味調味料的無酒精飲品，完美還原了經典血腥瑪麗的風味卻去除了酒精，適合不飲酒人士、孕婦、未成年或想享受風味卻不想喝酒的朋友。呢杯飲品酸鹹微辣，充滿濃郁番茄鮮味與多層次香料風味，好似飲緊一碗鮮味十足的冷湯，既開胃又提神。🍅✨
Virgin Mary是甚麼？
傳統血腥瑪麗以伏特加為基酒，配搭番茄汁、伍斯特醬、Tabasco辣醬、檸檬汁、芹菜鹽、黑胡椒等調味料，是一款口感厚重複雜、鹹辣交織的特色調酒。Virgin Mary 則完全去除酒精，用番茄汁和調味料還原那種經典鹹香辣味，是無酒精領域中少數具強烈個性和層次的飲品。
主要成份
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新鮮番茄汁或優質番茄汁：約120-150ml
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檸檬汁：約15-20ml
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伍斯特醬（Worcestershire sauce）：1-2滴
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Tabasco辣醬：少許（按個人口味調整）
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芹菜鹽、黑胡椒：適量
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芹菜莖或檸檬角作裝飾 🥒🍋
製作方法
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在高球杯或透明玻璃杯中加入番茄汁、檸檬汁。
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加入伍斯特醬、Tabasco辣醬、芹菜鹽和黑胡椒。
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用調酒棒輕輕攪拌均勻。
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裝滿冰塊，再次輕輕攪拌使冰涼入味。
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以新鮮芹菜莖或者檸檬角做裝飾，增添香氣與視覺美感。
小編角度分享
Virgin Mary勁正！經典血腥瑪麗嘅厚重鹹味同辣味，仲原汁原味保留曬，但冇酒精，好適合唔飲酒嘅場合飲用。小編覺得呢杯飲品清新醒胃，尤其係早午餐嘅好朋友，飲完好似完成咗一餐，帶俾你元氣又胃口大開。
依杯雞尾酒嘅精髓係調味料，伍斯特醬同辣醬係靈魂，辣而唔嗆又帶鮮香，番茄汁最好用鮮榨或者無添加嘅天然番茄汁，咁先唔會過甜或者過稀。芹菜鹽令味道更上一層樓，鹹香滋味交織嘅好滋味。
香港天氣潮濕又悶熱，想飲啲唔辣辣又清爽嘅飲料，Virgin Mary係一個非常好嘅無酒精新選，飲得健康又過癮。仲可以自己調整辣度，靈活而隨心。
Virgin Mary係無酒精調酒嘅一枝獨秀，喺一片甜嘅果汁飲料中突出自己獨特嘅鹹辣風味，仲帶有豐富營養同解膩功能，肯定係夏天或者早午餐時段嘅必備醒胃飲品，試吓就知！🍅🥤🌿
