【熱門調酒 Cocktail】Black Russian（黑俄羅斯）｜編：Mark Ma
Black Russian（黑俄羅斯）— 簡約不簡單的咖啡伏特加經典雞尾酒🥃☕️✨
黑俄羅斯（Black Russian）是由伏特加和咖啡利口酒調製而成的經典簡單調酒，無需複雜步驟，只需兩種材料和冰塊即完成，成為許多雞尾酒初學者和酒吧中人手一杯的常見選擇。此酒名字中「黑色」指的是咖啡酒的顏色，「俄羅斯」則代表伏特加的起源，簡潔的組合帶來厚實咖啡香氣與伏特加的純淨酒感，是享受咖啡香甜與烈酒的絕佳體驗。
黑俄羅斯經典材料
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伏特加 40-50毫升
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咖啡利口酒（如Kahlúa） 20-25毫升
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冰塊適量
製作步驟
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取一個威士忌杯或古典杯，放入足量冰塊。
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直接倒入伏特加，再倒入咖啡利口酒。
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用吧匙攪拌均勻即可飲用。
口感與風味
黑俄羅斯入口帶有濃郁的咖啡香甜，伏特加酒體清爽潔淨，兩者融合後甘甜適中，帶來輕微酒精刺激感但不辛辣。這款酒屬於濃郁型調酒，非常適合喜歡咖啡味與烈酒融合的朋友，在香港夜晚或冷氣房更顯溫暖舒心。小編特別推薦它作為入門款，學會了這杯後調製白俄羅斯（加入鮮奶油）等派生款也超輕鬆。
相關變奏款
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White Russian（白俄羅斯）：在黑俄羅斯基礎上加入鮮奶油或牛奶，使口感更柔滑順口，是經典電影《大賈伯斯》（The Big Lebowski）主角的最愛。
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Colorado Bulldog：白俄羅斯加上可樂，口感更豐富更有趣。
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Brown Russian：咖啡利口酒加姜汁啤酒，口味更為辛辣刺激。
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Black Magic：伏特加加咖啡利口酒加酸與糖漿的特調版。
小編貼士
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咖啡利口酒建議使用正宗Kahlúa，風味特有且不失平衡。
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伏特加可依喜好挑選口感純淨或帶果味的品牌。
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只要記得冰塊要夠多，飲起來才能爽口不膩。
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想嘗試多奶油口感的朋友，可以嘗試白俄羅斯，潮流又懷舊。
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黑俄羅斯的調製超級簡易，適合想在家快速享受小酌樂趣的香港朋友。
黑俄羅斯是雞尾酒世界裡簡單卻魅力十足的存在，濃郁咖啡甜香與伏特加的純淨相互呼應，低調中帶著力量。香港朋友若愛飲烈酒又想帶點甜味，絕對不能錯過這杯經典簡單的黑俄羅斯！🥃☕️✨
