薄荷朱利酒（Mint Julep）— 夏日最清新涼快的美國南部經典雞尾酒🍃🥃❄️

薄荷朱利酒（Mint Julep）是一款充滿南方風味的經典調酒，起源於美國肯塔基州，與著名的肯塔基德比賽馬大賽有著密不可分的關係。這款酒以波本威士忌為基底，搭配新鮮薄荷葉、糖和碎冰，喝起來香氣清新，冰涼爽口，是夏天消暑的首選飲品。小編私心強烈推薦給香港的朋友們，夏天在家自製一杯清爽薄荷朱利酒，讓你在悶熱的天氣中一秒涼快起來！✨

材料配比

• 波本威士忌 60毫升

• 新鮮薄荷葉 約8-10片

• 簡易糖漿（糖與水等量煮溶製成） 15毫升

• 大量碎冰（可用刨冰）

• 裝飾用薄荷枝一束

製作步驟

1. 將薄荷葉和糖漿放入銀質茱利普杯中，使用搗棒輕輕拍打薄荷葉，釋放出香氣。注意不能過度搗碎，避免釋放出苦味。

2. 加入大量碎冰，接著倒入波本威士忌，使用長匙輕輕攪拌，直到整個杯壁開始結霜，冰涼感滿分。

3. 補足碎冰，讓整杯冰鎮更透徹。

4. 最後用一束新鮮薄荷作點綴裝飾，帶來清新迷人的視覺和香氣。

口感特色

薄荷朱利酒喝起來冰涼爽快，波本威士忌的香甜與薄荷的清新完美結合，糖漿的適量甜度平衡出薄荷的清涼感和威士忌的濃烈，使得整杯酒入口柔和又刺激，清新且帶點草本香味，是夏天極佳的涼感調酒。

小編角度分享

• 傳統薄荷朱利酒使用銀杯，能讓飲杯表面結霜，增添飲酒時的冰涼感受，更加過癮。

• 記得薄荷葉只需輕拍，太用力會苦澀，口感大打折扣！這是調製好不好喝的關鍵。

• 糖漿自己做最安心，家裡輕鬆備料，按個人喜好調整甜度。

• 如果不想太酒精濃烈，可以用蘇打水輕微稀釋，變成夏日清涼小品也超級受歡迎。

• 香港夏天濕熱難耐，來一杯冰涼薄荷朱利酒，瞬間解暑又提神，既有美式風情又清爽舒適，是朋友派對或獨自放鬆的理想良伴！

薄荷朱利酒不只是一杯酒，更是美國南部文化的代表，是夏季最能帶來涼爽體驗的調酒之一。拿起搗棒，準備好碎冰和薄荷葉，在家輕鬆做出正宗薄荷朱利酒，感受那股清新又濃烈的獨特韻味吧！🍹🌿❄️