【熱門調酒 Cocktail】Sea Breeze（海風）｜編：Mark Ma
Sea Breeze（海風）— 清新果香交織的夏日經典雞尾酒🌊🍹🍊
Sea Breeze（海風）是一款充滿清爽果香的經典高球雞尾酒，結合伏特加、蔓越莓汁與葡萄柚汁，入口酸甜平衡，亦帶有淡淡的苦味，是夏季消暑和派對聚會的熱門選擇。這杯飲品象徵著海邊輕拂的海風，清新怡人，非常適合香港潮濕炎熱的天氣，是舒緩熱氣和提神醒腦的理想之選。小編推薦給喜歡簡單健康又有層次感飲品的朋友！
Sea Breeze材料配方
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伏特加 40毫升
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蔓越莓汁 120毫升（最好用帶天然甜味的100%果汁）
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葡萄柚汁 30毫升（新鮮榨汁風味更佳）
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冰塊充足
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青檸片或葡萄柚片作裝飾
製作方法
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在裝滿冰塊的高球杯或Collins杯中，倒入伏特加。
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加入蔓越莓汁和葡萄柚汁。
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輕輕攪拌均勻，讓味道融合。
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用青檸片或葡萄柚片點綴杯緣，增添香氣與視覺美感。
口感特色
Sea Breeze帶來蔓越莓的酸甜果香與葡萄柚的微苦迷人清新，伏特加則提供乾淨純淨的烈度，讓整體酒感輕盈且層次分明。其酸甜苦的完美平衡為夏日帶來沁涼快感，喝一口如同置身海風拂面的享受，十分適合香港炎熱的氣候。
小編分享
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蔓越莓汁宜選用純果汁或帶天然甜味的果汁來避免過度酸澀。
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葡萄柚汁新鮮榨取比瓶裝風味佳，也可微調酸甜比例。
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伏特加可用口感較圓潤的品牌，令酒體更柔和。
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喜歡更有層次的朋友，可加點薄荷葉或氣泡水增添新鮮感。
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Sea Breeze是夏日BBQ、派對和悠閒午後的理想選擇，讓人瞬間神清氣爽。
Sea Breeze是一杯製作簡單又喚醒味蕾的經典雞尾酒，適合香港朋友在炎熱夏天來一杯解暑提神，與三五好友熱炒或聚會，更能襯托輕鬆愉快的氛圍。下一次派對就動手調一杯海風，讓味蕾一起感受夏日的清新悠揚吧！🌊🍸🍊
