Caramel Macchiato（焦糖瑪奇雅朵）詳細介紹＋小編講解🍯☕️✨

焦糖瑪奇雅朵係由Macchiato（瑪奇雅朵）演變而來嘅甜味變奏款，廣受香港及全球咖啡愛好者歡迎。它以香草糖漿和焦糖醬為特色，結合義式濃縮咖啡與奶泡，甜中帶苦，層次豐富，兼具視覺與味覺上的享受，成為咖啡店最受歡迎的花式咖啡之一。尤其炎熱夏天，更有冰焦糖瑪奇雅朵，清爽解渴，成為網紅打卡飲品。🍯☁️

製作方法

1. 先在杯中加入香草糖漿（約1泵）

2. 倒入熱牛奶（約150-200毫升），並打出綿密奶泡

3. 慢慢萃取一份濃縮咖啡（約30毫升），將濃縮咖啡注入牛奶中形成分層效果

4. 最後在奶泡上淋上焦糖醬，做出漂亮焦糖花紋作裝飾

風味特點

• 入口先感受焦糖甜香，慢慢帶出濃縮咖啡的微苦與香氣

• 牛奶柔順奶泡細膩，甜度適中不膩口

• 香草糖漿添加溫暖香氣，豐富味覺層次

• 飲用時不須攪拌，先嚐焦糖，再享奶咖融合的美妙

香港焦糖瑪奇雅朵文化

近年焦糖瑪奇雅朵在香港咖啡店非常流行，特別是像星巴克這類連鎖咖啡店將其推廣成經典招牌，深受年輕人與甜味愛好者喜歡。香港本地精品店也會在此基礎上創新，推出燕麥奶、低糖或調味版的焦糖瑪奇雅朵。

小編角度分享

小編自己就超愛焦糖瑪奇雅朵，甜蜜焦糖配上濃縮咖啡香，一口驚艷，入口後奶香細膩化開，甜而不膩係我逃離繁忙的今日小確幸。夏日必備冰焦糖瑪奇雅朵更是解暑良方，令人難忘。

想在家試做的朋友，可以用家中濃縮咖啡機、奶泡機配焦糖醬、香草糖漿，就能輕鬆還原咖啡店味道。

焦糖瑪奇雅朵係一杯甜蜜層次多元又具風味魅力的咖啡，不論香港潮濕酷熱還是乾爽冬季，都是咖啡愛好者生活中的經典陪伴！🍯☕️💖