Latte（拿鐵）詳盡介紹＋小編講解☕️🥛✨

拿鐵（Latte），意大利語「牛奶咖啡」嘅意思，是一款以濃縮咖啡（Espresso）為基底，搭配大量蒸氣熱牛奶，再頂層覆蓋薄薄奶泡嘅咖啡飲品。典型拿鐵比例約為1份Espresso配3至4份牛奶，口感柔滑且奶香濃郁，酸苦適中，非常受香港人歡迎，係咖啡店中最常點嘅飲品之一。🥛☕️

拿鐵的製作方法

• 準備約25-30ml的Espresso 1份

• 蒸氣加熱並打泡約150-180ml的牛奶

• 牛奶注入Espresso中，杯面覆蓋1-2cm薄奶泡

• 可依喜好撒上可可粉、肉桂粉或糖漿調味

拿鐵的風味特點

• 牛奶比例高，口感香醇柔滑，帶來順口奶香

• 咖啡味道較溫和，酸苦味較低，適合初學及愛奶咖啡者

• 奶泡輕柔，提升整體口感協調度

• 完美結合咖啡濃香與牛奶甜味，醇厚但不膩

香港拿鐵文化和咖啡店

香港精品咖啡店如% Arabica、Elephant Grounds、The Coffee Academics等均有多款拿鐵，會搭配不同單品咖啡豆沖煮，味道層次豐富。近年，更有店家推出香草、焦糖、榛果等風味拿鐵，供應多元選擇。

小編角度分享

拿鐵係小編每日都會回味嘅咖啡，順滑嘅牛奶配搭濃郁Espresso，每一口飲落都溫暖又幸福。香港氣候偏熱，冰拿鐵更係解暑提神良方，唔少咖啡店用高質牛奶及單品豆手沖，帶嚟更出色嘅風味。

自己喺家用牛奶打泡機整，慢慢體會牛奶與咖啡完美融合，享受DIY樂趣同時感受專業水準。

拿鐵係跨越咖啡與牛奶的絕妙平衡，係香港都市人快節奏中不可或缺的溫馨享受。唔論係早晨唔係下午茶，拿鐵永遠係大家最愛嘅咖啡選擇！☕️💖🥛