Lungo（長萃濃縮）詳盡介紹＋小編講解☕️💧✨

Lungo，係義大利文「長」嘅意思，係Espresso咖啡嘅一種變化，特點係萃取嘅水量較多，萃取時間相對較長，令沖煮嘅咖啡液量多出約40毫升到60毫升。比起標準嘅Espresso，Lungo嘅口感較稀薄，但香氣依然豐富，酸苦味道平衡，適合喜歡大杯量又唔想太濃烈嘅咖啡飲品嘅朋友。☕️🌿

Lungo製作特點

• 用同一份量嘅咖啡粉（約7克）

• 萃取水量增加，粉水比一般1:2，Lungo約1:3-1:4

• 萃取時間約40秒甚至更長

• 出杯量約40-60毫升，產出嘅咖啡液量比Espresso多

• 味道比Espresso潤和，苦味同雜味可能略高

• 帶來哈漫游於口中較長的尾韻

風味特點與適合人群

• 味道較柔和，明顯酸苦味均衡，但比Espresso略為淡薄

• 容量較大，適合慢飲或喜歡輕盈口感的人

• 喜歡Espresso嘅人想要溫和變化時好選擇

小編角度分享

Lungo係小編喺夏天喜歡嘅咖啡之一，尤其香港天氣潮濕，Lungo嘅輕柔口感飲落唔仲唔會覺得太悶或苦，係工作間歇或放鬆嘅好伴侶。荔枝角有家叫Lungo嘅咖啡店，不但環境舒適，出品質素高，連貝果都大受歡迎，絕對值得一試。

Lungo亦好適合加入牛奶或者糖漿做成拿鐵、香草咖啡，比較柔和丰盈，入口層次同味道都會更多元化。建議大家可以試下淺焙或中淺焙單品Lungo，感受咖啡豆濃郁果香與柔滑口感。

Lungo為Espresso咖啡注入更多水量與時間，帶嚟更輕盈持久嘅香氣與口感，係追求大杯細膩香醇咖啡飲品者嘅不二之選，喺香港亦漸受歡迎！☕️🧡💧