【咖啡研究室】Vanilla Latte（香草拿鐵）｜編：Mark Ma
Vanilla Latte（香草拿鐵）詳盡介紹＋小編講解☕️🌿✨
香草拿鐵係拿鐵咖啡嘅經典變奏，加入了香草糖漿帶來淡淡香甜，令整杯咖啡層次更加豐富柔和，甜而不膩。呢款飲品喺香港非常受歡迎，尤其適合喜歡奶香又帶甜味的朋友，無論熱飲定冰飲都好受歡迎，成為港人日常咖啡生活嘅心頭好。🥛💖
製作方法
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在杯底加入約1-2泵香草糖漿（依甜度喜好調整）
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萃取1份約30毫升濃縮咖啡（Espresso）
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混合濃縮咖啡與香草糖漿，攪拌均勻
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蒸氣加熱約150-180毫升牛奶，打成綿密奶泡
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緩緩倒入牛奶至杯中，再頂層覆蓋奶泡
風味特點
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香草香氣柔和甜蜜，完美融合咖啡濃郁香氣
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牛奶奶泡細膩滑順，口感豐盈
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甜度適中不搶咖啡味，層次分明
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可冷熱皆宜，冰香草拿鐵更是夏日熱門選擇
香港香草拿鐵文化
香港精品咖啡店如%Arabica、The Coffee Academics、Starbucks等均有推出香草拿鐵，多款單品豆與香草糖漿結合，打造獨特風味。店家有時會加入杏仁奶、燕麥奶等植物奶，迎合健康潮流與不同口味需求。
小編角度分享
小編非常喜歡香草拿鐵帶來嘅柔和與甜蜜，每一口都係享受香草與咖啡完美融合的幸福感。尤其夏天來杯冰香草拿鐵，冰涼又香甜，完美提神解渴。
自己在家試做香草拿鐵，甜度可以自行調整，搭配喜愛嘅牛奶種類，簡易又美味。推薦大家多嘗試用單品豆製作，香草香與咖啡的花果香能激起更多驚喜。
香草拿鐵係香港人喜愛既溫柔又甜蜜咖啡飲品，既有咖啡濃郁，也有香草奶香，無論哪個季節，都係不可錯過的暖心陪伴！☕️🌹🥛
