【無酒精調酒系列 Mocktail】Berry Smoothie Mocktail (莓果冰沙無酒精雞尾酒)｜編：Mark Ma
Berry Smoothie Mocktail（莓果冰沙無酒精雞尾酒）詳細介紹＋小編講解🍓🍇🥤
Berry Smoothie Mocktail係一款結合多種莓果同冰沙口感嘅無酒精雞尾酒，飲落冰涼幼滑，香甜且富有層次感，係夏日消暑或者唔飲酒日子嘅健康甜品飲品。佢用新鮮莓果做主角，搭配果汁、酸奶或椰奶，打成蓉狀形成冰沙口感，無酒精又有飽足感，特别適合追求風味同健康嘅人。🫐🍓✨
Berry Smoothie Mocktail是什麼？
Berry Smoothie Mocktail係傳統雞尾酒嘅無酒精變奏，將莓果碾打與果汁或乳製品混合，加入少量甜味劑或蜂蜜調味，製成濃郁細膩嘅冰沙。飲落帶莓果天然酸甜同乳酪嘅柔滑，層次感豐富，好似健康版嘅冰凍甜品。
主要成份
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新鮮或冷凍綜合莓果（草莓、藍莓、覆盆子、黑莓等）約1杯
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原味酸奶或椰奶約1/2杯
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新鮮檸檬汁約15ml增加酸度
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蜂蜜或楓糖漿約1-2湯匙（可依個人喜好調節）
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冰塊適量
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裝飾：新鮮莓果、薄荷葉🍓🌿
製作方法
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把莓果、酸奶（或椰奶）、檸檬汁同蜂蜜放入攪拌器。
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加入冰塊，開高速攪拌至完全滑順無顆粒。
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將混合物倒入雞尾酒杯或透明杯中。
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以新鮮莓果或薄荷葉裝飾，提升視覺及香氣。
小編角度分享
Berry Smoothie Mocktail係小編嘅夏日甜品大愛，好清新嘅莓果味配埋冰沙柔滑口感，每一口都充滿生氣與甜蜜，飲完無負擔。酸奶或椰奶賦予佢潤滑感，同時提供蛋白質，真係配合健康飲食最佳。
自己做最大優點係可以靈活調節甜度同用料，椰奶會帶嚟異國風味香甜，而酸奶則更濃郁，配搭少少檸檬汁嗰種酸酸感，平衡得恰到好處。小編推薦加啲薄荷葉增加清新感，更適合香港嘅濕熱天氣。
Berry Smoothie Mocktail不僅是一款無酒精飲品，更是夏天嘅健康甜點，齊集莓果鮮香、乳酸潤滑和冰沙清爽，成為夏季保持活力與享受生活嘅最佳伴侶！🍇🍓🥤🍃
