【熱門調酒 Cocktail】Espresso Martini（濃縮咖啡馬天尼）｜編：Mark Ma
Espresso Martini（濃縮咖啡馬天尼）— 最型格的咖啡雞尾酒，濃香滑順夜生活必備☕️🍸✨
Espresso Martini是一款由新鮮濃縮咖啡、伏特加、咖啡香甜酒及糖漿調製而成的現代雞尾酒，90年代由倫敦調酒大師Dick Bradsell創造，瞬間紅遍全球。此酒以「一杯能提神又令人微醺」著稱，混合咖啡醇香、烈酒厚度和微甜平衡，入口滑順帶奶泡層次感，是香港酒吧夜場、晚宴後和派對最受歡迎的時尚特調。小編私心推介，濃香刺激，完美結合酒與咖啡的快感！
Espresso Martini經典配方
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伏特加 40-60毫升
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咖啡香甜酒（如Kahlúa、Mr. Black）20-30毫升
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新鮮濃縮咖啡（Espresso） 20-30毫升（一定要冷卻，避免稀釋雞尾酒）
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糖漿（Simple Syrup） 10-15毫升（依甜度調整）
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冰塊充足
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裝飾用咖啡豆（3粒最經典）
標準製作步驟
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在雪克杯內加入伏特加、咖啡香甜酒、冷卻的濃縮咖啡及糖漿，加滿冰塊。
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用力搖晃約15-20秒，讓材料充分混合，並搖出細密奶泡。
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過濾倒入冰鎮Cocktail杯或馬天尼杯，頂層會出現微細奶泡。
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用3粒咖啡豆裝飾，增添香氣與儀式感。
口感特色
Espresso Martini入口是濃醇咖啡香和厚實酒感，伏特加讓酒體乾淨利落，咖啡酒帶出苦甜平衡，糖漿讓味道更加圓滑。搖出的奶泡層令口感更細緻，喝一口即有咖啡因提神、酒精微醺的雙重快感。小編覺得這款酒既是Afterwork小酌，也適合派對後段或週末微醺，令人醒腦又充滿儀式感。
趣味小知識 & 變奏
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濃縮咖啡冷卻後才下雪克，奶泡更均勻也不會過稀。
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沒有Espresso機可用cold brew濃縮或手沖濃咖啡，但泡沫略少。
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可依照甜度加減糖漿，糖亦可換香草糖漿。
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喜歡Creamy口感可加一點鮮奶油或蛋白（更厚泡但非正統）。
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小編最愛於宵夜時段來一杯，有能量又有微醺感。
Espresso Martini是集時尚、能量、濃香於一身的高級雞尾酒，在香港酒吧已屬必點標配。無論是下班後的放鬆、晚餐的結尾或party熱場，一杯濃縮咖啡馬天尼，保證讓你醒腦又型格，完美連接日與夜的生活節奏！☕️🍸✨# Espresso Martini（濃縮咖啡馬天尼）：香港在地深入講解☕️🍸✨
