Grasshopper（蚱蜢酒）詳細介紹＋小編講解🌿🍫🥛

Grasshopper係一款甜品風味十足嘅薄荷朱古力調酒，亦被稱為「蚱蜢」，得名於佢獨特嘅翠綠色。呢杯雞尾酒主要用薄荷味甜酒Crème de Menthe、白朱古力甜酒Crème de Cacao以及濃厚鮮奶油或忌廉調製而成，口感滑順，清新薄荷味與濃厚朱古力香完美結合，好似飲緊一杯薄荷朱古力奶昔，甜甜嘅，非常適合作為餐後甜酒或者派對特飲。🍃🍸

Grasshopper是什麼？

Grasshopper誕生於20世紀早期美國，以翠綠顏色見稱，係甜味調酒愛好者嘅最愛。佢集合咗薄荷同朱古力兩種經典配料，調配成清涼又濃郁嘅甜酒，滋味豐富又充滿樂趣，好啱鍾意甜味雞尾酒嘅人。

主要成份比例

• Crème de Menthe（薄荷甜酒，綠色）：約25-30ml

• White Crème de Cacao（白朱古力甜酒）：約25-30ml

• 鮮奶油或忌廉（Heavy cream）：約25-60ml，視乎想要嘅濃郁度調整

• 冰塊（用於搖酒）

• （可選）朱古力碎或薄荷葉作裝飾

製作方法

1. 將雪克杯加入冰塊。

2. 倒入薄荷甜酒、白朱古力甜酒同鮮奶油。

3. 用力搖晃約15-20秒，令材料混合冰涼。

4. 過濾倒入冰鎮嘅雞尾酒杯（如馬天尼杯）。

5. 可以加啲朱古力粉碎或者鮮薄荷葉擺飾，提升香氣及視覺感受。

小編心得

Grasshopper係嗰種飲落即時心情好轉嘅甜酒，薄荷香氣令人精神一振，朱古力嘅甜香帶嚟濃郁包覆感，加上鮮奶油嘅滑順，飲落好舒服，好似飲醇厚嘅甜點。特別係冬天或者餐後飲啱哂，仲可以當做夜晚嘅甜品享受。

喺香港，如果喺酒吧想飲啲唔同嘅甜味調酒，Grasshopper係非常好嘅選擇，佢清新又唔會太黐口糖，仲帶有點涼涼嘅感覺，好適合想試甜味又唔想太膩嘅朋友試下。小編覺得整呢杯酒最好用好啲酒嘅Crème de Menthe同Crème de Cacao，加埋鮮奶油，搖嘅時候冰都要夠勁，咁先滑得入口舒服！

Grasshopper係甜點與薄荷嘅完美結合，集合甜味、薄荷與奶油滑順，絕對係派對及甜品愛好者嘅必試雞尾酒，試過一定愛上！🍫🌿🥂