【熱門調酒 Cocktail】Sex on the Beach（性感海灘）｜編：Mark Ma
Sex on the Beach（性感海灘）— 果香濃郁、色彩繽紛的經典夏日雞尾酒🍹☀️🍑
性感海灘（Sex on the Beach）是一款誕生於1980年代的經典雞尾酒，配以伏特加、桃子甜酒（Peach Schnapps）、橙汁和蔓越莓汁，再加上多種果汁的果香與甜美，酸甜平衡，口感輕盈順口，色彩鮮豔優雅是夏日冷飲的代表作。尤其適合香港熱辣天氣或各種派對場合，讓人瞬間進入充滿活力的熱帶海灘氛圍。小編心得是，無論男女老少，這杯酒一開口都能帶來好心情與放鬆感！
Sex on the Beach經典材料
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伏特加 Vodka 40-45毫升
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桃子甜酒 Peach Schnapps 15-20毫升
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新鮮橙汁 60毫升
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蔓越莓汁 Cranberry Juice 40-60毫升
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冰塊適量
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裝飾用橙片、馬拉斯奇諾櫻桃
製作步驟
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在調酒壺加入伏特加、桃子甜酒、橙汁和蔓越莓汁。
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加入大量冰塊，搖晃約15秒至冰鎮混合。
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將酒液倒入裝滿冰塊的高球杯或長飲杯。
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以橙片和櫻桃作裝飾，提升視覺層次和香氣。
口感風味特色
性感海灘入口鮮甜帶酸，桃子甜酒的果香加上新鮮橙汁的酸甜為基底，蔓越莓汁帶來微微果酸與鮮艷色彩，伏特加則帶出清新的酒香與輕盈酒感，全部融合成一杯清爽誘惑且富層次的果味飲品。小編特別喜歡它輕快又不膩的口感，喝起來有種陽光沙灘的輕鬆感。
小編角度分享
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桃子甜酒是靈魂，建議選用有濃郁果香且口感甜美的品牌。
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盡量用新鮮橙汁，活力感更強，若手頭沒新鮮可選擇無加糖鮮榨橙汁。
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蔓越莓汁必須有甜味平衡果酸，未加糖版本較偏酸。
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也可以依心情將橙汁替換為鳳梨汁，風味更熱帶。
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飲用時配上彩色吸管和熱帶裝飾，絕對是派對視覺亮點。
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非常適合夏日聚會、約會，亦是Brunch餐飲中最受歡迎的雞尾酒之一。
性感海灘是一杯充滿活力和色彩的經典雞尾酒，無論是在香港炎夏、派對現場，還是悠閒午後，為味蕾帶來一份鮮明且細膩的果香享受。下次想感受海灘熱情，手動調製一杯Sex on the Beach，搖身成為夏日派對的焦點吧！🍑🍹☀️
