Cappuccino（卡布奇诺）详细介绍＋小编讲解☕️☁️🍫

Cappuccino系意大利经典义式咖啡，结合了浓缩咖啡（Espresso）、蒸气加热慨热牛奶，以及厚厚慨绵密奶泡，通常三者比例约为1:1:1，带来层次丰富又柔滑慨口感。卡布奇诺被认为是咖啡艺术的象征之一，因其表面厚厚慨奶泡层，饮用时先感受到奶泡绵密，然后咖啡香气随之爆发，口感兼具浓烈与细腻。 ☕️✨

卡布奇诺的历史与命名

卡布奇诺名称来源于义大利方济会Capuchin修士的袍子颜色，咖啡色与浓缩咖啡与牛奶混合后颜色相似，因此取此名。

制作方法与比例

• 准备约25-30ml单份浓缩咖啡

• 加入相同比例约30ml热牛奶

• 最后舀上一层约30ml厚绵密奶泡

• 可以撒上少许可可粉、肉桂粉或橙皮丝作点缀

• 使用蒸气棒打发牛奶，奶泡细腻且持久蓬松

风味特点

• 牛奶奶泡带来丝滑口感，中和咖啡浓烈焦苦

• 咖啡与牛奶比例均衡，层次分明

• 饮落浓郁甜香，余韵温和，兼具醇厚与轻盈感

• 适合喜欢咖啡加奶且追求口感细致的人

香港的卡布奇诺文化

香港精品咖啡店多有提供高质量卡布奇诺，结合传统义式技术同本地口味，注重使用优质咖啡豆与新鲜牛奶。近年咖啡店尝试创新口味，如加入不同香料或调制冰卡布奇诺，深受年轻客群喜爱。

小编角度分享

卡布奇诺系小编下午茶必饮选择，奶泡柔滑又不失咖啡本味，每啖都系享受。香港湿热天气饮冰卡布奇诺尤其解渴与提神，咁慨结合彩味正适合都市人生活节奏。

自己动手做卡布奇诺好有成就感，掌握牛奶打泡技巧就能轻松享受咖啡馆水平慨饮品。初试者可以从1:1:1比例开始，慢慢调整至最合心意口感。

卡布奇诺不仅是咖啡与牛奶的完美结合，更代表着义式咖啡文化的精华。无论系香港街头咖啡店还是高级咖啡馆，一杯经典卡布奇诺总能带来满满幸福感！ ☕️💕🍂