Lungo（长萃浓缩）详尽介绍＋小编讲解☕️💧✨

Lungo，系义大利文「长」慨意思，系Espresso咖啡慨一种变化，特点系萃取慨水量较多，萃取时间相对较长，令冲煮慨咖啡液量多出约40毫升到60毫升。比起标准慨Espresso，Lungo慨口感较稀薄，但香气依然丰富，酸苦味道平衡，适合喜欢大杯量又唔想太浓烈慨咖啡饮品慨朋友。 ☕️🌿

Lungo制作特点

• 用同一份量慨咖啡粉（约7克）

• 萃取水量增加，粉水比一般1:2，Lungo约1:3-1:4

• 萃取时间约40秒甚至更长

• 出杯量约40-60毫升，产出慨咖啡液量比Espresso多

• 味道比Espresso润和，苦味同杂味可能略高

• 带来哈漫游于口中较长的尾韵

风味特点与适合人群

• 味道较柔和，明显酸苦味均衡，但比Espresso略为淡薄

• 容量较大，适合慢饮或喜欢轻盈口感的人

• 喜欢Espresso慨人想要温和变化时好选择

小编角度分享

Lungo系小编喺夏天喜欢慨咖啡之一，尤其香港天气潮湿，Lungo慨轻柔口感饮落唔仲唔会觉得太闷或苦，系工作间歇或放松慨好伴侣。荔枝角有家叫Lungo慨咖啡店，不但环境舒适，出品质素高，连贝果都大受欢迎，绝对值得一试。

Lungo亦好适合加入牛奶或者糖浆做成拿铁、香草咖啡，比较柔和丰盈，入口层次同味道都会更多元化。建议大家可以试下浅焙或中浅焙单品Lungo，感受咖啡豆浓郁果香与柔滑口感。

Lungo为Espresso咖啡注入更多水量与时间，带嚟更轻盈持久慨香气与口感，系追求大杯细腻香醇咖啡饮品者慨不二之选，喺香港亦渐受欢迎！ ☕️🧡💧