Aperol Spritz（阿佩罗斯普利茨）详细介绍＋小编讲解🍊🍹✨

Aperol Spritz，中文叫做阿佩罗斯普利茨，系一款起源自意大利威尼托地区慨经典开胃酒。渠用橙味苦味利口酒Aperol配搭Prosecco气泡酒和苏打水，以简单慨3-2-1比例制作，色泽鲜亮活泼，有啲微苦但香甜，配上冰块同新鲜橙片，饮落好清爽开胃，成为意大利生活风格慨代表调酒，唔少女生party近呢款系必备！ 🍊🍾

Aperol Spritz系咩？

Aperol系一款低酒精度（约11%）慨橙味苦甜利口酒，饮落带有橙皮、香草同香料慨清新苦甜味。 Spritz原本系19世纪奥地利驻威尼斯慨士兵为减低酒精浓度，加入苏打水稀释葡萄酒慨习惯，后黎结合Aperol同Prosecco，演变成今日受欢迎慨Aperol Spritz，既保留苦甜平衡，又有气泡轻盈感。

成份同配方比例

• Prosecco气泡酒：90毫升（3份）

• Aperol橙味利口酒：60毫升（2份）

• 苏打水：30毫升（1份）

• 冰块一大杯

• 一片新鲜橙片作装饰

制作步骤

1. 准备一个大号高球或白酒杯，先装满冰块。

2. 顺序加入Prosecco、Aperol及苏打水。

3. 轻轻搅拌均匀，避免气泡过快散失。

4. 用新鲜橙片点缀杯边或放入杯中增添香气。

小编角度分享

依家Aperol Spritz真系街知巷闻，尤其喺香港咁潮湿闷热慨环境，冰凉又带畅快果香慨饮品最讨好。 Aperol本身慨微苦味同Prosecco慨气泡甜香完美融合，饮落有层次又唔会太浓烈，非常适合想饮轻盈清爽开胃酒慨朋友。

小编觉得呢杯酒好有意大利夏天慨阳光气息，啱晒周末喺露台或者酒吧叹返杯开心share。自家调制亦相当简单，好似带嚟一份轻松又有格调慨生活体验。建议用好慨Prosecco，因为靓酒泡泡更细腻，口感更佳。如果想多啲气泡感，可以苏打水量略增，但唔好太多免得淡味。

Aperol Spritz唔止系鸡尾酒，更系一种生活美学，同朋友聚会、庆祝节日或者放松享受生活，绝对系唔可少慨经典美饮。快啲试下，同大家分享你慨意大利夏天味道啦！ 🍹🍊🌞