【热门调酒Cocktail】Black Russian（黑俄罗斯）｜编：Mark Ma
Black Russian（黑俄罗斯）— 简约不简单的咖啡伏特加经典鸡尾酒🥃☕️✨
黑俄罗斯（Black Russian）是由伏特加和咖啡利口酒调制而成的经典简单调酒，无需复杂步骤，只需两种材料和冰块即完成，成为许多鸡尾酒初学者和酒吧中人手一杯的常见选择。此酒名字中「黑色」指的是咖啡酒的颜色，「俄罗斯」则代表伏特加的起源，简洁的组合带来厚实咖啡香气与伏特加的纯净酒感，是享受咖啡香甜与烈酒的绝佳体验。
黑俄罗斯经典材料
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伏特加40-50毫升
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咖啡利口酒（如Kahlúa） 20-25毫升
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冰块适量
制作步骤
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取一个威士忌杯或古典杯，放入足量冰块。
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直接倒入伏特加，再倒入咖啡利口酒。
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用吧匙搅拌均匀即可饮用。
口感与风味
黑俄罗斯入口带有浓郁的咖啡香甜，伏特加酒体清爽洁净，两者融合后甘甜适中，带来轻微酒精刺激感但不辛辣。这款酒属于浓郁型调酒，非常适合喜欢咖啡味与烈酒融合的朋友，在香港夜晚或冷气房更显温暖舒心。小编特别推荐它作为入门款，学会了这杯后调制白俄罗斯（加入鲜奶油）等派生款也超轻松。
相关变奏款
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White Russian （白俄罗斯） ：在黑俄罗斯基础上加入鲜奶油或牛奶，使口感更柔滑顺口，是经典电影《大贾伯斯》（The Big Lebowski）主角的最爱。
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Colorado Bulldog ：白俄罗斯加上可乐，口感更丰富更有趣。
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Brown Russian ：咖啡利口酒加姜汁啤酒，口味更为辛辣刺激。
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Black Magic ：伏特加加咖啡利口酒加酸与糖浆的特调版。
小编贴士
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咖啡利口酒建议使用正宗Kahlúa，风味特有且不失平衡。
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伏特加可依喜好挑选口感纯净或带果味的品牌。
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只要记得冰块要够多，饮起来才能爽口不腻。
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想尝试多奶油口感的朋友，可以尝试白俄罗斯，潮流又怀旧。
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黑俄罗斯的调制超级简易，适合想在家快速享受小酌乐趣的香港朋友。
黑俄罗斯是鸡尾酒世界里简单却魅力十足的存在，浓郁咖啡甜香与伏特加的纯净相互呼应，低调中带着力量。香港朋友若爱饮烈酒又想带点甜味，绝对不能错过这杯经典简单的黑俄罗斯！ 🥃☕️✨
