Champagne Cocktail（香槟鸡尾酒）详细介绍＋小编讲解🍾✨🥂

香槟鸡尾酒系以香槟为基底，通常会配搭简单慨配料组合，营造出优雅、气泡细腻又带有多层次风味慨经典调酒。渠可以话系庆祝场合必备，而且系入门又容易整慨高级感饮品。鸡尾酒历史悠久，香槟鸡尾酒更系融合咗香槟慨华丽同调酒艺术慨代表。 🎉

香槟鸡尾酒的起源

香槟鸡尾酒起源差不多喺19世纪，当时慨酒客想改善口感较干慨香槟，于是加入简单元素增加层次，例如糖、苦精或者水果，令香槟饮品变得更多元化。经典慨香槟鸡尾酒除咗以香槟为主体，仲会玩味地加入不同的水果香甜酒或者调味成分，例如香橙利口酒（Cointreau）、黑醋栗甜酒（Crème de Cassis）等。呢啲香槟鸡尾酒唔但保留了香槟的气泡美感，更加入独特风味，令鸡尾酒更有乐趣。 🍊🍇

常见款式成份介绍

• 香槟或Prosecco气泡酒：约90-120ml（冰镇）

• 甜味调料：如糖块、蜂蜜、简单糖浆

• 苦精（Angostura bitters）：数滴

• 特色辅料：橙片、柠檬片、黑醋栗利口酒、君度橙酒等

• 冰块（依需要）

经典香槟鸡尾酒制作步骤

1. 在香槟杯中放一块糖或加入少许糖浆。

2. 滴入数滴苦精，为鸡尾酒增添香气层次。

3. 缓缓注入冰镇香槟，留意泡沫溢出，令甜味均匀溶入酒中。

4. 用果皮或新鲜橙子装饰，令外观更精致。

小编分享感受

香港气候潮湿闷热，香槟鸡尾酒就系解暑醒胃慨靓选。不论系庆祝生日定系节日派对，端一杯香槟鸡尾酒上手，充满仪式感又轻松自在。香槟慨细腻泡泡配上小小甜味同苦味，令人唇齿留香，亦唔会过甜或者太强烈，好适合想试香槟又怕酒精味太重慨朋友。

小编自己就好钟意系香槟鸡尾酒中加少少黑醋栗甜酒慨成分，令口感有水果果香同层次，仲有多种橙味利口酒慨变奏，将经典玩得更多元化。要做到好饮小贴士系，香槟一定要事先冰镇，糖块或糖浆慨份量亦要掌握好，免得盖过香槟慨精致。

香槟鸡尾酒系饮品界慨经典珍品，华丽又简单，绝对能够美化任何重要时刻，系香港夜生活同庆典上不可或缺慨标志饮品。就系今个周末，唔妨自己动手整一杯，体验香槟慨艺术与魅力！ 🍾🥂🌟