【热门调酒Cocktail】Grasshopper（蚱蜢）｜编：Mark Ma
Grasshopper（蚱蜢酒）详细介绍＋小编讲解🌿🍫🥛
Grasshopper系一款甜品风味十足慨薄荷朱古力调酒，亦被称为「蚱蜢」，得名于渠独特慨翠绿色。呢杯鸡尾酒主要用薄荷味甜酒Crème de Menthe、白朱古力甜酒Crème de Cacao以及浓厚鲜奶油或忌廉调制而成，口感滑顺，清新薄荷味与浓厚朱古力香完美结合，好似饮紧一杯薄荷朱古力奶昔，甜甜慨，非常适合作为餐后甜酒或者派对特饮。 🍃🍸
Grasshopper是什么？
Grasshopper诞生于20世纪早期美国，以翠绿颜色见称，系甜味调酒爱好者慨最爱。渠集合咗薄荷同朱古力两种经典配料，调配成清凉又浓郁慨甜酒，滋味丰富又充满乐趣，好啱钟意甜味鸡尾酒慨人。
主要成份比例
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Crème de Menthe（薄荷甜酒，绿色）：约25-30ml
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White Crème de Cacao（白朱古力甜酒）：约25-30ml
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鲜奶油或忌廉（Heavy cream）：约25-60ml，视乎想要慨浓郁度调整
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冰块（用于摇酒）
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（可选）朱古力碎或薄荷叶作装饰
制作方法
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将雪克杯加入冰块。
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倒入薄荷甜酒、白朱古力甜酒同鲜奶油。
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用力摇晃约15-20秒，令材料混合冰凉。
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过滤倒入冰镇慨鸡尾酒杯（如马天尼杯）。
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可以加啲朱古力粉碎或者鲜薄荷叶摆饰，提升香气及视觉感受。
小编心得
Grasshopper系嗰种饮落即时心情好转慨甜酒，薄荷香气令人精神一振，朱古力慨甜香带嚟浓郁包覆感，加上鲜奶油慨滑顺，饮落好舒服，好似饮醇厚慨甜点。特别系冬天或者餐后饮啱哂，仲可以当做夜晚慨甜品享受。
喺香港，如果喺酒吧想饮啲唔同慨甜味调酒，Grasshopper系非常好慨选择，渠清新又唔会太黐口糖，仲带有点凉凉慨感觉，好适合想试甜味又唔想太腻慨朋友试下。小编觉得整呢杯酒最好用好啲酒慨Crème de Menthe同Crème de Cacao，加埋鲜奶油，摇慨时候冰都要够劲，咁先滑得入口舒服！
Grasshopper系甜点与薄荷慨完美结合，集合甜味、薄荷与奶油滑顺，绝对系派对及甜品爱好者慨必试鸡尾酒，试过一定爱上！ 🍫🌿🥂
