【觅食小知识】为什么香港茶餐厅多见「阿华田」而不是「美禄」?

☕ 为什么香港茶餐厅多见「阿华田」而不是「美禄」?深入大揭秘!

大家好呀~小编今日要同大家讲一个好有趣慨茶餐厅现象:你有冇发现,去到香港大部分茶餐厅,饮品餐牌上通常写住「阿华田」,但系好少见到有「美禄」? 🤔
明明两者都系朱古力麦芽饮品,点解阿华田会成为茶餐厅慨指定代表,而美禄好似比较少?小编就帮大家由历史、品牌策略、口味同文化多方面,逐点拆解!

📖 阿华田vs 美禄:基本背景

阿华田(Ovaltine)

  • 1904 年源自瑞士,后来喺欧洲、亚洲广泛流行。
  • 主打麦芽+朱古力味,口感香浓。
  • 早期由瑞士移民带入香港,喺殖民地时代已经有一定知名度。 🇨🇭

美禄(Milo)

  • 1930 年代由澳洲雀巢公司推出,最初为小朋友研发,强调营养同补充能量。
  • 特别喺东南亚(例如新加坡、马来西亚)大受欢迎,成为「国民饮品」。 🇦🇺

🍵 为何茶餐厅偏爱阿华田?

1. 进入香港市场较早

阿华田喺1930 年代已经进入香港,当时仲系英殖时代,港人对西方饮食充满好奇。阿华田凭住「健康、营养、进口」慨形象,成为高级饮品代表。茶餐厅起初想营造半西化氛围,自然会引入阿华田。

2. 与茶餐厅文化挂钩

茶餐厅系香港独特慨饮食场所,讲求「中西合璧」。阿华田既有西方感觉,又可以灵活应用(热饮、冻饮、加鲜奶、加蛋),所以成为茶餐厅饮品单慨常客。美禄虽然好饮,但定位较贴近「运动饮品」,未必符合茶餐厅慨大众口味。

3. 市场推广差异

  • 阿华田早期喺香港有大规模广告宣传,仲以「健康饮品」做卖点,深入人心。 📺
  • 美禄则集中火力喺东南亚市场,例如新加坡学校有「Milo Van」,直接派发畀学生,令当地人自细饮到大。但系香港市场推广力度相对有限。

4. 味道口感差别

  • 阿华田:麦芽味较突出,甜度适中,加奶或冲热水都易入口。 🥛
  • 美禄:朱古力味较浓,甜味偏高,口感厚重,香港人觉得未必啱配茶餐厅慨餐点。

5. 习惯与文化传承

香港人由细到大,茶餐厅饮品单上见到慨大多数系「热阿华田」或「冻阿华田」。长期下嚟,形成一种习惯同文化传承。即使美禄后来有进驻,阿华田慨地位已经根深蒂固。

🍹 茶餐厅常见阿华田饮法

  • 热阿华田☕:经典冲泡,冬天饮超暖心。
  • 冻阿华田🧊:夏天必点,冰凉消暑。
  • 阿华田加蛋🥚:将生鸡蛋打入热阿华田,营养加倍,系老一辈香港人慨滋补饮法。
  • 阿华田厚奶版🥛:加多啲淡奶,口感更香滑。

🌍 不同地区的对比

  • 香港:阿华田系茶餐厅、快餐店慨饮品代表。
  • 新加坡/马来西亚:美禄几乎系「国民饮品」,小朋友学校都有「Milo Van」,普及程度极高。 🚚
  • 澳洲:美禄系当地品牌代表,几乎家家户户必备。
  • 欧洲:阿华田仍然有市场,特别系英国、德国等地。

🤔 小编点睇?

小编觉得,点解香港茶餐厅偏向阿华田,原因唔单止系味道,而系一种「时代印记」同「文化延续」。
阿华田早早就进入香港,伴随住茶餐厅一齐成长,慢慢成为餐牌上慨固定一员。至于美禄,虽然喺东南亚超受欢迎,但香港人去茶餐厅时已经习惯叫「阿华田」,自然冇咩空间畀美禄插足。

🎉 小编总结

阿华田之所以成为香港茶餐厅慨常见饮品,关键在于:

  • 早期进入市场,建立品牌印象
  • 贴合茶餐厅慨「中西合璧」文化
  • 灵活多变慨饮用方式
  • 香港人慨饮食习惯传承

👉 所以下次你再坐低饮茶餐厅慨时候,点一杯「热阿华田」或者「冻阿华田」,就等于饮紧一口香港慨集体回忆呀! 💛

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