【讲经】如何结合公益与盈利模式｜编：马文生
🌱 公益+ 盈利= 香港社会企业新方向
喺香港，大家成日听到「社企」、「公益」、「做善事」，但同时又有人会话：「做生意咪就系要赚钱啰，点解仲要搞咁多花臣？」🤔 其实而家全球都兴讲「社会企业」 （Social Enterprise ），重点就系「用商业手法解决社会问题」 。
简单讲：
💰 赚钱→ 可以令公司可持续发展❤️ 做公益→ 帮到社会上有需要慨人或环境两者加埋，就唔再系「非黑即白」，而系一个「共赢模式」
1️⃣ 公益+ 盈利结合慨三大主要模式
🔸 1. 产品或服务本身带公益元素
呢种系最直接慨做法，产品就等于公益
- 环保产品♻️：例如香港有啲品牌专做「竹纤维餐具」或者「重用环保袋」，你买咗之后，已经系帮紧减废
- 公平贸易商品☕🍫：例如公平点（Fair Taste），渠哋卖咖啡、朱古力，背后同农民直接合作，确保农民有合理收入👉 消费者买慨同时，已经间接参与公益
🔸 2. 利润回馈社会
有啲公司系「先赚钱，再帮社会」
- 捐款模式🎁：例如部分餐厅会讲明「每卖出一份餐，就捐$1俾某慈善组织」
- 再投资模式🔄：有啲社企会将利润再投资落社会项目，好似支持基层教育、资助社区活动👉 呢种模式比较容易起步，因为本身做生意逻辑冇变，但多咗一个「公益回馈」元素
🔸 3. 就业机会等于公益
呢个系好典型慨香港社企模式
- 请弱势社群👩🦽：例如请残疾人士、精神康复者、单亲妈妈，俾佢哋稳定返工机会
- 技能培训📚：唔止系搵工，仲培训渠哋学新技能，长远提升竞争力👉 呢种做法最有「社会影响力」，因为直接改变咗一个人慨生活
2️⃣ 香港社企真实案例🏙️
🍱 惜食堂Food Angel
问题：香港每日弃置超过3,600吨食物，但同时好多基层家庭食三餐都有困难
做法：收集酒店、超市、餐厅慨剩食，经过处理后变成免费餐盒，派俾基层长者、低收入家庭
盈利元素：渠哋有部分活动系需要收费，例如企业赞助「惜食教育工作坊」，或者推动「惜食餐饮合作计划」
公益影响：帮到有需要慨人，仲推广咗减废意识
☕ 公平点Fair Taste
问题：好多发展中国家农民收入低，仲要被中间商剥削
做法：直接同农民合作，确保渠哋有合理收入
盈利元素：以零售形式卖咖啡、茶叶、朱古力，仲有网上商店
公益影响：消费者买产品时，已经支持紧公平贸易，帮助农民改善生活
🥟 鸿福堂x 社区合作
问题：弱势社群（例如低学历妇女、年长人士）难搵到稳定工
做法：透过合作计划，提供培训同埋就业机会
盈利元素：继续卖饮品、汤水，但背后多咗一层社会责任
公益影响：社会认同度提升，顾客觉得「饮一碗汤，都系支持社会」
3️⃣ 公益+ 盈利结合慨好处🌟
🌟长远营运：唔似传统慈善要靠捐款，社企可以自负盈亏，唔怕断水断粮🌟吸引年轻消费者🧑🎓👩🎓：香港好多90后、00后都好重视价值观，觉得用钱支持有意义慨品牌，系一种「价值投票」
🌟提升品牌形象✨：公司唔只系「赚钱机器」，仲可以建立正面口碑🌟员工归属感🤝：员工觉得自己唔净系返工赚钱，仲系参与一啲改变社会慨事业
4️⃣ 点样落手落脚开始？
1️⃣锁定社会议题🕵️♂️：睇下你公司/产品可以解决边个问题，例如减废、就业、教育
2️⃣设计商业逻辑📊：要谂清楚收费模式，点样赚钱先可以令公益持续
3️⃣建立合作网络🤝：同NGO、学校、政府部门合作，可以放大影响力
4️⃣讲好故事🎤：香港人好重视「背后故事」，如果你能够真诚分享点样影响社会，顾客自然会支持
5️⃣ 小编总结
公益同盈利唔系两回事，而系可以互补慨两股力量🎯 如果企业可以做到「赚钱之余，又帮到人」，就会形成一个三赢局面：
- 消费者买得有意义
- 企业持续发展
- 社会得到改善
小编真心觉得，呢种模式系香港未来一定会愈嚟愈重要🌟
📑 模拟社企企划方案
主题： 「惜衣坊」— 二手衣物升级再造社企👕♻️
1️⃣ 社会问题定位
- 香港每年弃置超过11 万吨纺织废料👚，大部分都去咗堆填区
- 基层家庭、劏房户、长者未必有能力买新衫👵👶
- 一班中高龄妇女、少数族裔妈妈想返工，但就业机会有限
👉 社企目标：透过收集二手衣物，升级再造做成新产品，再创造就业机会，达致「环保+ 就业+ 公益」三重价值
2️⃣ 产品与服务设计
- 二手衣物升级产品：例如布袋、口罩套、环保袋、抱枕
- 平价社区衣物店：基层家庭可以低价买到整理过慨衣物
- 工作坊服务：举办「升级再造手作班」，收费对象系学校、企业CSR 活动
👉 盈利来源有三：产品销售💵 + 社区商店收入🛍️ + 工作坊收费🎟️
3️⃣ 公益元素
- 就业机会：聘请中高龄妇女、少数族裔妈妈参与缝纫工序，提供弹性工时
- 社区支援：每卖出5 件升级产品，就会捐1 件二手衣物俾基层家庭
- 教育推广：喺学校搞环保教育活动，培养新一代慨可持续消费观念
4️⃣ 盈利模式拆解
- 升级产品：平均售价$80，毛利率40%
- 社区衣物店：每件平均$20，以量取胜，兼顾社会影响
- 工作坊：每场收$3,000-$5,000，主要针对企业CSR 预算
👉 收入组合多元化，可以避免过度依赖单一来源
5️⃣ 市场定位
-
主要客群：
- 环保关注慨年轻人🌱
- 有CSR 预算慨公司🏢
- 需要平价衣物慨基层家庭👨👩👧
-
品牌形象：强调「买一件产品＝支持环保＋帮助弱势」
6️⃣ 推广策略
- 社交媒体宣传📱：IG / FB 分享升级产品背后故事
- KOL 合作🤳：搵环保生活慨KOL 帮手推广
- 社区合作🏘️：同屋村、NGO 合作收集衣物
- 快闪活动🎪：喺商场搞「环保市集」，提升曝光度
7️⃣ 成本预算（模拟）
- 租金+ 水电：约$30,000 / 月（社区小店）
- 人工：约$60,000 / 月（请6-8 位兼职妇女）
- 材料加工：约$10,000 / 月
- 营销推广：约$15,000 / 月
👉 总成本：$115,000 / 月👉 预期收入：$130,000 / 月（产品+ 商店+ 工作坊）
👉 预期盈利：约$15,000 / 月（之后逐步扩大）
8️⃣ 公益影响指标（KPI）
- 每年回收衣物重量（例如：50 公吨）
- 每年受惠家庭数目（例如：1,500 户）
- 弱势妇女受雇人数（例如：20 人）
- 举办教育工作坊次数（例如：80 场）
9️⃣ 长远发展方向
- 扩展至网上平台，做二手衣物拍卖🛒
- 同本地设计师合作，推出「公益联名系列」 👗
- 争取政府资助、基金支持，扩大规模📈
🎯 小编总结
呢个模拟企划「惜衣坊」就系一个例子，示范点样将盈利同公益结合：
- 产品销售→ 保证收入
- 就业机会→ 帮助弱势
- 环保教育→ 扩大社会影响
简单讲，佢唔只系一盘生意，而系一个「有灵魂慨生意」 💚
⚠️ 风险分析+ 应对方法（以「惜衣坊」为例）
1️⃣ 衣物供应不足
风险：
- 如果社区捐衫反应唔热烈，可能无足够衣物升级再造
- 季节性问题：夏天通常多T恤，冬天外套少，导致材料唔平均
应对方法：
- 搞「定期回收活动」🎪，例如每月一次喺商场、屋村摆摊回收
- 同学校合作🏫：学生交旧校服／旧衣物，换购环保产品优惠券
- 设立「会员制度」👥：会员定期捐衫可享购物折扣，培养长期供应来源
2️⃣ 销售唔理想
风险：
- 市场需求低，升级产品卖唔出
- 消费者觉得「二手/升级产品」质素唔够高
应对方法：
- 加强设计感🎨：同本地设计师/艺术家合作，推出联名款
- 做限量/故事系列📖：例如「旧校服升级袋」，带有情感连结
- 开拓网店🛒：唔只靠实体店，仲可以上架去HKTVmall、Carousell 等平台
3️⃣ 成本压力过高
风险：
- 租金同人工系香港慨「死亡三宝」💸
- 如果收入唔稳定，好快会顶唔顺
应对方法：
- 选址社区工厦🏭 或共享工场，减低租金
- 申请政府/基金资助💰（例如「社会创新及创业发展基金」）
- 用义工/实习生帮手💪，例如大学生参与短期项目
4️⃣ 品牌信任危机
风险：
- 消费者质疑「系咪真系帮到人？」
- 有可能俾人话「挂羊头卖狗肉」
应对方法：
- 定期公开数据📊：例如每年回收咗几多衣物、帮咗几多家庭
- 出「影响力报告」📑，搵第三方审核，增加透明度
- 用社交媒体讲故事📱：拍片访问受惠妇女、基层家庭，增加真实感
5️⃣ 人手管理问题
风险：
- 弱势妇女或者少数族裔员工，可能因家庭需要，出席率唔稳定
- 技能水平唔一样，影响产品质素
应对方法：
- 提供弹性工时🕒，例如计件制，方便渠哋兼顾家庭
- 设立培训系统🎓：由有经验慨导师带领，确保产品品质
- 预留「质量检查」岗位🔍，确保出街货品有标准
6️⃣ 公众接受度低
风险：
- 香港人普遍觉得「二手衫邋遢」、「升级产品唔够高级」
- 影响销售同品牌形象
应对方法：
- 包装设计要靓✨，令产品睇落唔似「二手」
- 与潮牌/设计师合作👗：增加潮流元素，提升吸引力
- 宣传「买环保产品＝型＋有格」💚，改变大众观念
7️⃣ 疫情/经济波动
风险：
- 如果再有疫情，实体店销售会大跌
- 经济差，消费者未必愿意买升级产品
应对方法：
- 加强线上销售📲，例如做网店、直播带货
- 推出「平价必需品系列」🛍️，确保基层家庭依然有需求
- 与企业签长期合作合约📃（例如固定赞助工作坊），确保基本收入
🎯 小编总结
风险分析其实就系「未雨绸缪」☔，唔系话一定会出事，但要有Plan B。
一间成功慨社企，除咗有梦想、有公益心，仲要有实际慨风险管理能力🧠💡。
惜衣坊呢个模拟企划，加入咗风险应对措施之后，就会更加稳阵：
- 锁定稳定供应→ 唔怕冇货做
- 多元化收入→ 唔怕销售差
- 透明数据→ 建立信任
- 弹性管理→ 帮助弱势又兼顾营运
咁样先至可以长远发展，做到真正慨「可持续社企」 🌱💪
