薄荷甜酒（Crème de Menthe）详细介绍｜香港小编深度讲解

薄荷甜酒，英文叫Crème de Menthe，系一款以薄荷为主味的香甜利口酒（Liqueur），凭借清凉提神的薄荷香味，成为调酒师及家庭bar中不可或缺的材料。呢款利口酒滋味甜美，酒精度约为15%-25%，带来清新凉爽的感觉，非常适合夏日饮用或加入多种鸡尾酒中。小编今次用最多字，搭配香港本土饮酒文化，带你认识薄荷甜酒的历史、制作、风味、饮用建议及人气品牌，令你饮得开心更识玩！ 🍃🍸❄️

薄荷甜酒概述与历史由来

• 薄荷甜酒早于17世纪便于欧洲诞生，最初应用于医疗及口腔清新剂，后演变成甜美利口酒。

• 其名来自法语「Crème」（忌廉状或甜酒）与「Menthe」（薄荷），指甜酒中含薄荷成分。

• 1990年代至今，随着调酒文化兴起，在香港乃至全球均广泛使用。

制作工艺与成分

• 以优质薄荷叶和植物香草浸泡蒸馏烈酒，提取薄荷精华。

• 加入糖浆与其他香草成分调和，造就口感甜且层次丰富。

• 色泽有两款：透明无色（White Crème de Menthe）及绿色（Green Crème de Menthe）。

风味特点

• 绿薄荷甜酒散发强烈薄荷味但不刺激，甜味持久且清爽宜人；

• 白薄荷甜酒味道较轻快纯净，口感柔和；

• 入口及香气均带寒凉感，常令人感觉提神醒脑。

饮用建议及应用

• 纯饮冰镇：夏日爽口消暑利器；

• 经典鸡尾酒：如Stinger（薄荷甜酒＋白兰地）、Grasshopper（薄荷甜酒＋巧克力奶油利口酒）；

• 甜品搭配：淋在冰淇淋、糕点或咖啡中，增添薄荷清新感；

• 创意混调：与果汁、汽水混合出多款清新饮品。

香港市场人气品牌

• Monin Crème de Menthe 绿薄荷甜酒，法国原装，味道纯正香甜，香港行货常见；

• De Kuyper Creme de Menthe ，荷兰品牌，酒精约24%，清新薄荷感；

• Bardinet Creme De Menthe ，法国经典甜薄荷酒，酒味平衡甜美。

小编贴士💡

薄荷甜酒是调酒世界快速提升清新层次慨秘密武器，当你饮到一杯带有薄荷清凉感的鸡尾酒时，里面肯定有渠慨功劳！香港天气热，冰镇一杯绿薄荷甜酒，既缓解酷热，又享受一份心灵清爽。

薄荷甜酒Crème de Menthe多才多艺，既适合纯饮，又能点睛多款经典调酒，成为夏日派对及休闲聚会最佳搭档。识饮薄荷甜酒，识调鸡尾酒，更识享受生活中慨一抹清新凉意。买一支放系bar台，想饮时就有得chill！ 🍃🍸❄️🌟