Caramel Macchiato（焦糖玛奇雅朵）详细介绍＋小编讲解🍯☕️✨

焦糖玛奇雅朵系由Macchiato（玛奇雅朵）演变而来慨甜味变奏款，广受香港及全球咖啡爱好者欢迎。它以香草糖浆和焦糖酱为特色，结合义式浓缩咖啡与奶泡，甜中带苦，层次丰富，兼具视觉与味觉上的享受，成为咖啡店最受欢迎的花式咖啡之一。尤其炎热夏天，更有冰焦糖玛奇雅朵，清爽解渴，成为网红打卡饮品。 🍯☁️

制作方法

1. 先在杯中加入香草糖浆（约1泵）

2. 倒入热牛奶（约150-200毫升），并打出绵密奶泡

3. 慢慢萃取一份浓缩咖啡（约30毫升），将浓缩咖啡注入牛奶中形成分层效果

4. 最后在奶泡上淋上焦糖酱，做出漂亮焦糖花纹作装饰

风味特点

• 入口先感受焦糖甜香，慢慢带出浓缩咖啡的微苦与香气

• 牛奶柔顺奶泡细腻，甜度适中不腻口

• 香草糖浆添加温暖香气，丰富味觉层次

• 饮用时不须搅拌，先尝焦糖，再享奶咖融合的美妙

香港焦糖玛奇雅朵文化

近年焦糖玛奇雅朵在香港咖啡店非常流行，特别是像星巴克这类连锁咖啡店将其推广成经典招牌，深受年轻人与甜味爱好者喜欢。香港本地精品店也会在此基础上创新，推出燕麦奶、低糖或调味版的焦糖玛奇雅朵。

小编角度分享

小编自己就超爱焦糖玛奇雅朵，甜蜜焦糖配上浓缩咖啡香，一口惊艳，入口后奶香细腻化开，甜而不腻系我逃离繁忙的今日小确幸。夏日必备冰焦糖玛奇雅朵更是解暑良方，令人难忘。

想在家试做的朋友，可以用家中浓缩咖啡机、奶泡机配焦糖酱、香草糖浆，就能轻松还原咖啡店味道。

焦糖玛奇雅朵系一杯甜蜜层次多元又具风味魅力的咖啡，不论香港潮湿酷热还是干爽冬季，都是咖啡爱好者生活中的经典陪伴！ 🍯☕️💖