Nitro Cold Brew（氮气冷萃）详尽介绍＋小编讲解❄️☕️✨

Nitro Cold Brew系冷萃咖啡（Cold Brew）慨进阶版本，系将已经冷萃好的咖啡加入氮气，通过特殊压力将氮气打入咖啡中，令咖啡呈现细致绵密慨泡沫质感，口感宛如奶油般顺滑，视觉上也像啤酒一样有层次丰富慨气泡流动，吸引不少咖啡爱好者追捧。被称为「咖啡界的啤酒」，系香港精品咖啡圈最新潮流之一。 🍺☕️🥂

Nitro Cold Brew制作特点

• 先用冷水浸泡咖啡粉12-24小时制成冷萃咖啡液

• 冷萃咖啡液透过氮气机器注入氮气，形成绵密泡沫

• 咖啡含氧量减少，口感更圆润香甜且带自然苦味降低

• 只能冷饮，提供冰凉消暑又提神的体验

• 经常配合特别设计慨高脚玻璃杯增加饮用仪式感

风味与口感

• 口感极为顺滑，微甜不苦涩，比一般冷萃更丝滑，仿若奶油

• 层次多元，有丰富果香和甘醇味道，少了冰冷饮品的苦涩和酸涩

• 氮气气泡令饮品视觉与味觉均享受高潮，喝落带来细腻滑顺感觉

香港Nitro Cold Brew文化

香港精品咖啡店如Coco Espresso、Appendix Coffee等积极推动Nitro Cold Brew文化，结合本地特色与国际流行元素，打造多元口味选择。氮气冷萃的视觉效果与口感体验相当受年轻人欢迎，成为打卡和社交媒体的新宠。

小编角度分享

作为咖啡粉丝，初尝Nitro Cold Brew令人惊艳。它像啤酒一样的绵密泡沫带来无与伦比的口感享受，却没有酒精，只有咖啡的香醇。加上香港夏天冰凉解暑，真系饮一次就难忘。

小编推荐大家一定要试正统冷萃后搭配氮气的版本，不止口感提升，过程中气泡视觉效果让人兴奋。 Coco Espresso既氮气咖啡热卖，专业调配带来地道味道，是本地咖啡粉丝必试。

Nitro Cold Brew将冷萃咖啡推向新高峰，结合精致泡沫与滑顺口感，喺香港精品咖啡圈掀起一股新风潮，每一口都带来冰凉又丰富的咖啡享受！ ❄️🍺☕️