Viennese Coffee（维也纳咖啡）详细介绍＋小编讲解☕️🎶✨

维也纳咖啡，源自奥地利维也纳，是欧洲最具代表性的咖啡文化象征之一。饮品特色系底层铺有薄层砂糖，接着倒入浓缩咖啡（Espresso），最后覆上厚厚慨鲜忌廉，搭配有时会加朱古力糖浆，带来巧妙慨甜苦交织味觉享受。维也纳咖啡以其优雅与浓郁闻名，亦含有悠久社交风味，系香港精品咖啡店亦有供应，成为都市人午后放松的精致选择。 ☕️🍫🤍

维也纳咖啡制作方法

• 在咖啡杯底部铺一层薄薄砂糖

• 浓缩咖啡热饮冲入杯中，砂糖逐渐融化并加入苦味

• 倒入鲜忌廉覆盖咖啡，上层忌廉可打发至厚实

• 部分版本会加入朱古力酱或烤焦糖粉增加风味层次

维也纳咖啡风味特点

• 咖啡的浓烈苦味与砂糖甜度完美平衡

• 鲜忌廉丰厚丝滑，口感柔顺呈现层次感

• 整体味道甜中带苦，浓厚但不腻

• 享用时忌廉与咖啡混合，提升细腻口感

香港维也纳咖啡文化

香港精品咖啡店越来越多引入正宗维也纳咖啡风味，多用奥地利品牌咖啡豆如Julius Meinl，深受文青与咖啡控喜爱。位于上环的特色咖啡馆更提供传统做法，复刻维也纳咖啡文化氛围，成为都市中静心品味的好去处。

小编角度分享

小编好钟意维也纳咖啡慨盖面忌廉带嚟慨丝滑感觉，口感既丰富又顺喉，细味时砂糖与咖啡苦味交融出平衡甜香，十分适合午后慢饮。每每饮完一杯，都有种像回归旧时光的温暖感觉。

如果想体验异国咖啡文化，推荐去香港的高质维也纳咖啡专门店，感受用心冲泡同咖啡细腻层次。尤其系冬天坐喺暖意里饮杯维也纳，舒适又有仪式感。

维也纳咖啡不止是一杯饮品，更是欧洲风情与咖啡文化的融合体现，喺香港精品咖啡圈中是优雅和文化品味的代表，值得细细品味与收藏。 ☕️🎶🤍