Bourbon（波旁）咖啡详细介绍＋小编讲解☕️🍒✨

Bourbon系阿拉比卡咖啡慨重要变种之一，起源于18世纪被引入法属波旁岛（今留尼旺岛），因此得名「波旁」。波旁咖啡豆因其高甜度与丰富风味而深受精品咖啡市场重视。它的树型比Typica（铁比卡）较矮，叶片较宽大，结实小巧慨果实意味着产量比Typica稍微高啲，但仍属中等产量的品种。波旁咖啡豆的风味出色，带有果酸与红酒般的鲜明果香，是进阶咖啡迷慨热门选择。 🍒🌿

Bourbon咖啡特征

• 外观：叶片宽大，边缘波浪状，树型较矮且生长密度高。

• 产量：产量比Typica高约20%-30%，但相比现代高产品种仍偏低。

• 耐病性：相较Typica抗病性较弱，需要细心种植。

• 风味轮廓：酸度明显多为柑橘类果酸，甜味丰富且带酒香，表现圆润顺口且层次丰富。

• 主要产区：中美洲（巴西、哥伦比亚、萨尔瓦多）、非洲部分地区。

波旁咖啡的烘焙及品味

• 浅焙：可感受到樱桃、无花果、柑橘等明亮酸甜及花香。

• 中焙至深焙：会呈现坚果、巧克力、奶油及香料风味，口感浓郁且饱满。

• 变种品种：如黄波旁（Yellow Bourbon）、粉红波旁（Pink Bourbon），有各自独特的果味及抗病能力。

小编角度分享

波旁咖啡喺香港同全球精品咖啡市场中如日中天，渠慨甜度与果酸完全配合香港人爱慨精致咖啡口味。小编特别喜欢波旁淡淡果酸中带有慨浓郁奶油感，多层次又平​​衡，无论系手冲定意式，都能品味丰富细节。

喺香港湿热气候下，波旁咖啡的明亮酸味带嚟提神感，柔和甜味让人回味无穷，适合下午茶或工作时享用。家中若有机会购买，更可以探索不同焙度带来慨味道变化。

---

Bourbon咖啡因其高甜度及多元风味，成为精品咖啡宝库中的闪耀明星。饮一杯波旁咖啡，等你体验层层叠加慨热带果香与醇厚奶油感，喺香港精品咖啡文化中绝对值得一试！ ☕️🍒🌟# Bourbon（波旁）咖啡详细介绍＋小编讲解☕️🍒✨

Bourbon系阿拉比卡咖啡慨重要变种之一，起源于18世纪被引入法属波旁岛（今留尼旺岛），因此得名「波旁」。波旁咖啡豆因其高甜度与丰富风味而深受精品咖啡市场重视。它的树型比Typica（铁比卡）较矮，叶片较宽大，结实小巧慨果实意味着产量比Typica稍微高啲，但仍属中等产量的品种。波旁咖啡豆的风味出色，带有果酸与红酒般的鲜明果香，是进阶咖啡迷慨热门选择。 🍒🌿

Bourbon咖啡特征

• 外观：叶片宽大，边缘波浪状，树型较矮且生长密度高。

• 产量：产量比Typica高约20%-30%，但相比现代高产品种仍偏低。

• 耐病性：相较Typica抗病性较弱，需要细心种植。

• 风味轮廓：酸度明显多为柑橘类果酸，甜味丰富且带酒香，表现圆润顺口且层次丰富。

• 主要产区：中美洲（巴西、哥伦比亚、萨尔瓦多）、非洲部分地区。

波旁咖啡的烘焙及品味

• 浅焙：可感受到樱桃、无花果、柑橘等明亮酸甜及花香。

• 中焙至深焙：会呈现坚果、巧克力、奶油及香料风味，口感浓郁且饱满。

• 变种品种：如黄波旁（Yellow Bourbon）、粉红波旁（Pink Bourbon），有各自独特的果味及抗病能力。

小编角度分享

波旁咖啡喺香港同全球精品咖啡市场中如日中天，渠慨甜度与果酸完全配合香港人爱慨精致咖啡口味。小编特别喜欢波旁淡淡果酸中带有慨浓郁奶油感，多层次又平​​衡，无论系手冲定意式，都能品味丰富细节。

喺香港湿热气候下，波旁咖啡的明亮酸味带嚟提神感，柔和甜味让人回味无穷，适合下午茶或工作时享用。家中若有机会购买，更可以探索不同焙度带来慨味道变化。

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Bourbon咖啡因其高甜度及多元风味，成为精品咖啡宝库中的闪耀明星。饮一杯波旁咖啡，等你体验层层叠加慨热带果香与醇厚奶油感，喺香港精品咖啡文化中绝对值得一试！ ☕️🍒🌟