白兰地亚历山大（Brandy Alexander）详细介绍＋小编讲解🍫🥛🍸

白兰地亚历山大系一款经典甜品系鸡尾酒，以白兰地为基底，配合可可香甜酒同鲜奶油，入口滑顺、带淡淡朱古力香同奶香，宛如饮紧一杯液体甜点，人气非常高，特别受女生欢迎。 🥰

什么是白兰地亚历山大？

白兰地亚历山大（Brandy Alexander）系亚历山大鸡尾酒慨变奏之一，基酒由琴酒换成干邑白兰地（Brandy），带来更浓郁慨果香同木桶熟成味道，令整杯酒更有层次。它混合了可可香甜酒（深色可可利口酒）、鲜奶油，摇荡后香滑浓郁，适合作为饭后甜酒或者轻松小酌。 ✨

主要成份及比例

• 干邑白兰地（Brandy）：30ml

• 深色可可香甜酒（Crème de cacao）：30ml

• 鲜奶油（Fresh cream）：30ml

• 装饰：顶部撒上一层肉豆蔻粉或巧克力粉提升香气🌰🍫

制作方法

1. 将干邑、可可酒同鲜奶油加入雪克杯

2. 加入冰块，摇荡约10-15秒，摇到充分混合且微微起泡

3. 用滤网将酒液滤入已冰镇的马丁尼杯或鸡尾酒杯

4. 最后洒上一点肉豆蔻粉或者巧克力粉作装饰，令味道更有层次感

小编手记

白兰地亚历山大系一款好适合甜点控慨酒，酒体滑顺细腻，好似饮紧一杯带酒精慨朱古力奶昔，甜中带酒香又唔会太腻。用白兰地当基酒，比起琴酒版本更加圆润醇厚，带啲果木香，令整体味道更成熟有味道。特别系冬天饮一杯，暖心又暖胃。

鲜奶油带嚟慨绵密口感系呢杯酒慨灵魂，摇得够力仲会有淡淡泡沫，饮落更加丰富有层次。小编好推介加肉豆蔻粉，味道嗰种淡淡香甜带啲辛香味，系呢杯酒慨画龙点睛！ 😍

呢杯酒唔太强烈，酒感适中，饭后饮或者约会甜蜜时刻都非常fit，小编觉得系「液体甜点」绝不为过。屋企有材料好容易整，想试高质感甜酒就快啲自己摇一杯啦！ 🎉

白兰地亚历山大不止味道深得人心，背后仲有一段悠久的历史，同时存在多个亚历山大变体，各有特色，但白兰地版本绝对系经典又体面慨选择。