Cuba Libre（自由古巴）— 代表自由精神的经典兰姆酒可乐调酒🥃🥤🍋

Cuba Libre，直译为「自由古巴」，是一款简单却充满历史意义的经典鸡尾酒。它起源于20世纪初的古巴独立战争时期，象征着古巴人民追求自由的精神。这杯酒将兰姆酒和可乐结合，加入新鲜青柠汁，清爽酸甜中带着兰姆酒的甘醇，成为全球最受欢迎的基础调酒之一。对香港朋友来说，这款酒简单易做又适合夏日消暑，随时随地享受一杯轻松又有活力的鸡尾酒。

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Cuba Libre的材料配方

• 淡色兰姆酒45-50毫升（推荐使用古巴品牌如Havana Club）

• 可乐约120毫升

• 新鲜青柠汁10-15毫升

• 冰块适量

• 青柠角作为装饰

制作方法

1. 在高球杯中放入大量冰块，让酒更冰爽。

2. 倒入兰姆酒，再加入新鲜挤压的青柠汁，轻轻挤压柠檬角释放香气后放入杯中。

3. 倒入可乐至杯口九至十分满，使用搅拌棒轻轻搅拌均匀。

4. 最后以青柠角装饰杯缘，增添新鲜视觉效果与微酸香气。

口感特色

Cuba Libre的口感十分清新，兰姆酒的香甜与可乐的微糖汽水味完美结合，新鲜青柠汁提升整体的清爽酸度，饮用时令人感到轻松愉悦。这款酒酒精度适中，不会过于沉重，十分适合香港潮湿炎热的天气来一杯提神醒脑。

小编小贴士

• 使用新鲜青柠汁比柠檬汁更能带出正宗加勒比风味，酸度更加自然。

• 可尝试用不同品牌的兰姆酒，例如带有香草味或陈年风味的兰姆，酒感层次更丰富。

• 可乐选用原味可乐，避免香味过重的变种，以保留兰姆酒的纯净风味。

• 搅拌时要轻柔，避免气泡过快散去，保持饮品的清爽感。

• 虽然配方简单，但这杯酒背后蕴含丰富的历史，喝的同时也能感受到一份自由精神的力量。

历史小故事

「自由古巴」这名字来自19世纪末美西战争期间，古巴人民争取从西班牙殖民统治中解放的口号。当时美国军队援助古巴，士兵们在古巴与美国可乐及当地兰姆酒调制成这款鸡尾酒，庆祝自由。随着时间流逝，Cuba Libre不仅成为古巴调酒经典，也成了全球酒吧里不可或缺的简单调酒。

Cuba Libre不只是一杯调酒，它承载着自由与希望的象征，适合在任何时候、任何场合享用。香港朋友不妨自己动手一试，在家中轻松调配出这杯简单且充满个性的经典鸡尾酒，感受那份属于自由的爽快滋味。干杯！ 🍋🥃🇨🇺