Espresso Martini（浓缩咖啡马天尼）— 最型格的咖啡鸡尾酒，浓香滑顺夜生活必备☕️🍸✨

Espresso Martini是一款由新鲜浓缩咖啡、伏特加、咖啡香甜酒及糖浆调制而成的现代鸡尾酒，90年代由伦敦调酒大师Dick Bradsell创造，瞬间红遍全球。此酒以「一杯能提神又令人微醺」著称，混合咖啡醇香、烈酒厚度和微甜平衡，入口滑顺带奶泡层次感，是香港酒吧夜场、晚宴后和派对最受欢迎的时尚特调。小编私心推介，浓香刺激，完美结合酒与咖啡的快感！

Espresso Martini经典配方

• 伏特加40-60毫升

• 咖啡香甜酒（如Kahlúa、Mr. Black）20-30毫升

• 新鲜浓缩咖啡（Espresso） 20-30毫升（一定要冷却，避免稀释鸡尾酒）

• 糖浆（Simple Syrup） 10-15毫升（依甜度调整）

• 冰块充足

• 装饰用咖啡豆（3粒最经典）

标准制作步骤

1. 在雪克杯内加入伏特加、咖啡香甜酒、冷却的浓缩咖啡及糖浆，加满冰块。

2. 用力摇晃约15-20秒，让材料充分混合，并摇出细密奶泡。

3. 过滤倒入冰镇Cocktail杯或马天尼杯，顶层会出现微细奶泡。

4. 用3粒咖啡豆装饰，增添香气与仪式感。

口感特色

Espresso Martini入口是浓醇咖啡香和厚实酒感，伏特加让酒体干净利落，咖啡酒带出苦甜平衡，糖浆让味道更加圆滑。摇出的奶泡层令口感更细致，喝一口即有咖啡因提神、酒精微醺的双重快感。小编觉得这款酒既是Afterwork小酌，也适合派对后段或周末微醺，令人醒脑又充满仪式感。

趣味小知识& 变奏

• 浓缩咖啡冷却后才下雪克，奶泡更均匀也不会过稀。

• 没有Espresso机可用cold brew浓缩或手冲浓咖啡，但泡沫略少。

• 可依照甜度加减糖浆，糖亦可换香草糖浆。

• 喜欢Creamy口感可加一点鲜奶油或蛋白（更厚泡但非正统）。

• 小编最爱于宵夜时段来一杯，有能量又有微醺感。

Espresso Martini是集时尚、能量、浓香于一身的高级鸡尾酒，在香港酒吧已属必点标配。无论是下班后的放松、晚餐的结尾或party热场，一杯浓缩咖啡马天尼，保证让你醒脑又型格，完美连接日与夜的生活节奏！ ☕️🍸✨# Espresso Martini（浓缩咖啡马天尼）：香港在地深入讲解☕️🍸✨