【热门调酒Cocktail】Long Island Iced Tea（长岛冰茶）｜编：Mark Ma
Long Island Iced Tea（长岛冰茶）详细介绍＋小编讲解🍹🍋🥤
Long Island Iced Tea（长岛冰茶）呢款鸡尾酒渠慨名虽然有「冰茶」二字，但实际上完全冇放茶，而系一款酒精浓郁、口感丰富慨调酒。渠起源于1970年代纽约长岛，由Robert "Rosebud" Butt创造，系用多款透明基酒调配，再加上柠檬汁、糖浆同可乐，色泽同味道就好似冰茶，令人误以为饮紧茶一样。因为酒度特别高，被昵称系「失身酒」，系派对同夜店常见又杀伤力十足慨调酒。 🔥
Long Island Iced Tea的成份
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伏特加Vodka：15-20ml
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琴酒Gin：15-20ml
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白兰姆酒White Rum：15-20ml
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龙舌兰酒Tequila：15-20ml
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君度橙酒Cointreau：10-15ml
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新鲜柠檬汁Lemon Juice：约20-30ml
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糖浆Simple Syrup：约15ml
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可乐Cola：约30-40ml
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冰块Ice Cubes
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装饰：柠檬片
制作方法
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准备高球杯，加入大量冰块。
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将所有除可乐外慨酒类、柠檬汁、糖浆倒入摇酒器，用力摇匀。
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摇好后过滤倒入高球杯。
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最后轻轻倒入可乐，制造出红茶般慨色泽。
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用柠檬片装饰，增添清新香气。
酒味与口感
Long Island Iced Tea味道层次丰富，酒精味虽强烈，但入口却有可乐慨甜香同柠檬慨清爽酸度平衡，带一点微辣感，非常开胃又容易入口。由于酒精度高（约20%左右），饮用时要特别小心，容易不知不觉饮过量。系所有适合派对或需要迅速提升气氛慨酒精饮品之中，渠绝对系标志性存在。
小编角度分享
小编觉得长岛冰茶系鸡尾酒中真系杀伤力十足，多种烈酒无缝混搭，饮落刺激过瘾又唔会即刻感受到醉感，反而带俾你一种轻松快乐气氛。香港人平时去夜店或者朋友聚会，呢杯酒绝对系气氛推手，几杯落肚就狂high！
不过大家饮之前一定要有自制力，始终高度酒精容易醉人，特别适合嗜酒者或者有饮酒底慨朋友。调酒时，最重要系用新鲜柠檬汁提升酸味和新鲜感，唔好偷工用罐装果汁。糖浆份量可以自行调节，想甜少少就加多啲。
长岛冰茶唔只系表面上咁甜啱饮，渠系「混酒之王」，混合多款酒精饮品慨艺术，坊间酒吧必点，派对必备，最岩一班朋友high爆夜晚慨完美选择！快啲试试整一杯，保证你识饮识聚会！ 🥳🍹🍋
