薄荷朱利酒（Mint Julep）— 夏日最清新凉快的美国南部经典鸡尾酒🍃🥃❄️

薄荷朱利酒（Mint Julep）是一款充满南方风味的经典调酒，起源于美国肯塔基州，与著名的肯塔基德比赛马大赛有着密不可分的关系。这款酒以波本威士忌为基底，搭配新鲜薄荷叶、糖和碎冰，喝起来香气清新，冰凉爽口，是夏天消暑的首选饮品。小编私心强烈推荐给香港的朋友们，夏天在家自制一杯清爽薄荷朱利酒，让你在闷热的天气中一秒凉快起来！ ✨

材料配比

• 波本威士忌60毫升

• 新鲜薄荷叶约8-10片

• 简易糖浆（糖与水等量煮溶制成） 15毫升

• 大量碎冰（可用刨冰）

• 装饰用薄荷枝一束

制作步骤

1. 将薄荷叶和糖浆放入银质茱利普杯中，使用捣棒轻轻拍打薄荷叶，释放出香气。注意不能过度捣碎，避免释放出苦味。

2. 加入大量碎冰，接着倒入波本威士忌，使用长匙轻轻搅拌，直到整个杯壁开始结霜，冰凉感满分。

3. 补足碎冰，让整杯冰镇更透彻。

4. 最后用一束新鲜薄荷作点缀装饰，带来清新迷人的视觉和香气。

口感特色

薄荷朱利酒喝起来冰凉爽快，波本威士忌的香甜与薄荷的清新完美结合，糖浆的适量甜度平衡出薄荷的清凉感和威士忌的浓烈，使得整杯酒入口柔和又刺激，清新且带点草本香味，是夏天极佳的凉感调酒。

小编角度分享

• 传统薄荷朱利酒使用银杯，能让饮杯表面结霜，增添饮酒时的冰凉感受，更加过瘾。

• 记得薄荷叶只需轻拍，太用力会苦涩，口感大打折扣！这是调制好不好喝的关键。

• 糖浆自己做最安心，家里轻松备料，按个人喜好调整甜度。

• 如果不想太酒精浓烈，可以用苏打水轻微稀释，变成夏日清凉小品也超级受欢迎。

• 香港夏天湿热难耐，来一杯冰凉薄荷朱利酒，瞬间解暑又提神，既有美式风情又清爽舒适，是朋友派对或独自放松的理想良伴！

薄荷朱利酒不只是一杯酒，更是美国南部文化的代表，是夏季最能带来凉爽体验的调酒之一。拿起捣棒，准备好碎冰和薄荷叶，在家轻松做出正宗薄荷朱利酒，感受那股清新又浓烈的独特韵味吧！ 🍹🌿❄️