Sangria（水果酒，红或白）详细介绍＋小编讲解🍷🍊🍓

Sangria系嚟自西班牙同葡萄牙慨传统水果酒饮品，近年嚟喺全球夏天鸡尾酒界人气暴升，成为派对、大热聚会同叹世界慨必备良伴！ Sangria其实系一款以葡萄酒为基底慨混合调酒，可以使用红酒或者白酒，再加上多款新鲜水果、甜味剂（如糖或蜂蜜）同汽水（梳打水、橙汁甚至汽水），酒味清新果香鲜明，甜蜜之中又带啲酒香，饮落清凉去腻，非常适合炎夏时节。 ☀️🍓🍋

Sangria的起源与特色

Sangria呢个字源自西班牙语「Sangre」，意思系「血」，因为传统红酒版本色泽如血似的鲜红；同时呢杯饮品起源仲好有故事，当地农夫会将剩余慨葡萄酒同果汁、香料混合于大壶，方便多人分享。后期Sangria渐渐发展出多种版本，像夏天必饮慨冰凉版白酒Sangria，口感更加轻盈清爽。 🍷🍏

常见成份

• 葡萄酒（红酒或白酒）：为基底

• 新鲜水果：橙片、柠檬片、苹果、桃子、莓果等多种新鲜水果切块

• 糖浆或蜂蜜：增甜用，亦可用橙汁

• 汽水类：梳打水、柑橘味汽水或雪碧等，令口感清爽有气泡感

• 烈酒（可选）：少量白兰地、朗姆酒或橙酒，提升酒体层次

制作方法简介

1. 选择喜欢慨葡萄酒倒入大壶

2. 加入新鲜切细慨水果块，譬如橙、柠檬、苹果同莓果等

3. 依口味加糖浆或橙汁，轻轻搅拌均匀

4. 放入冰块或者放入冰箱冷藏数小时，让酒与水果味道充分融合

5. 饮用前加入汽水，增加气泡感和爽口度

6. 用薄荷叶或柑橘片做装饰，视觉加分

小编角度分享

Sangria无论系红Wine版本慨深沉果香，或者白Wine版本慨清新轻盈，都好适合香港夏天慨潮湿热天气。唔单止人人都可以饮得，配搭水果又够味道丰富，成件事好缤纷又健康，满足咗想饮酒又想有营养慨心愿。 🍊🍓

小编特别钟意自己喺家用白葡萄酒整，配上新鲜橙、柠檬同莓果，再加啲蜂蜜提甜味，轻松又无负担，送给闺蜜夏日小聚超合适。临出街带埋Sangria去海边野餐，一字「爽」！每一口都系水果同酒香慨绝妙平衡，唔会过甜过腻，仲可以叮嘱朋友食咗水果又饮咗酒，一举两得。 🥳

Sangria能够因应口味随意搭配，系一款玩味十足又有文化底蕴慨调酒。无论庆祝节日、派对聚会定系炎炎夏日轻松享受，都绝对系香港人饮开酒里面不能错过慨果香佳作！