【茶类学堂】伯爵茶Earl Grey Tea
伯爵茶Earl Grey Tea 详细介绍🍵🍋
伯爵茶是什么？ 🌿
伯爵茶（Earl Grey Tea）是一款经典的调味红茶，以红茶为基底，加入天然佛手柑（Bergamot）精油调味，散发出独特的柑橘香气。它以19世纪英国首相查尔斯·格雷伯爵的名字命名，据说是他从中国朋友那里获得一款带有特殊香气的茶叶，后请唐宁（Twinings）茶商调配类似茶品，定调为经典配方而闻名于世。伯爵茶香气清新，口感醇厚，适合追求优雅生活品质的香港茶友。 ☕🍋
起源与历史📜
伯爵茶起源于19世纪英国，格雷伯爵任英国首相期间，一款特殊添加佛手柑香精的红茶流传开来。据说这种香气可掩盖当时英国伦敦硬水烹茶带来的涩味，令茶汤更顺口。后来这款茶成为英国皇室与上流社会的最爱，并逐渐在全球广受欢迎。香港作为英国殖民地，伯爵茶自然成为许多港人日常生活中喜爱的茶款之一。 👑🇬🇧
主要茶叶与调味🍃
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以祁门红茶、正山小种及锡兰红茶等高品质红茶为基底，层层拼配出丰富口感
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佛手柑精油源于义大利卡拉布里亚，与红茶完美融合，带来淡雅果香与花香
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市面上常见多款变体，如伯爵夫人茶（添加矢车菊与柑橘）、法式伯爵茶（玫瑰花瓣调味）等，适合不同口味需求
冲泡及饮用建议☕
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使用90-95°C热水冲泡
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茶叶用量约3-5克
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初泡30秒-1分钟，之后泡茶时间可逐渐延长
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建议配搭牛奶、柠檬或蜂蜜，风味各异
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适合下午茶、招待嘉宾或随时享受优雅时光
健康功效💪
伯爵茶含有丰富茶多酚和抗氧化成分，促进新陈代谢，有助提神醒脑，增强免疫力。佛手柑精油亦有舒缓压力、帮助消化的作用，是一款香气疗愈与健康兼备的茶饮。
伯爵茶特点总表
| 项目 | 详细介绍 |
|---|---|
| 茶类 | 调味红茶（红茶+佛手柑精油） |
| 起源 | 英国，19世纪由格雷伯爵命名 |
| 主要基底茶 | 祁门红茶、正山小种、锡兰红茶 |
| 调味成分 | 佛手柑精油 |
| 茶汤颜色 | 红色澄清 |
| 香气 | 柑橘香、花香、果香 |
| 口感 | 醇厚、清新、带微甜 |
| 冲泡温度 | 90-95°C |
| 饮用方式 | 可加牛奶、柠檬、蜂蜜 |
| 健康效益 | 抗氧化、提神、促进消化、舒缓压力 |
小编感言🌟
伯爵茶可说是英伦风味的代表，柑橘香气令人感觉清新提神，配合浓郁红茶底，喝起来层次分明又优雅。小编特别喜欢下午泡上一壶伯爵茶，配个松饼或小点心，整个人都放松愉快。香港的快节奏生活中，这杯茶成了一种慢活小确幸，无论是独享，还是与朋友分享，都是满满幸福。大家不妨试试这款╴由英国皇室加持的经典调味茶，享受生活中的小优雅吧！ 🥰🍋
