🍍 菠萝包其实冇菠萝？全面大揭秘！

大家好呀～小编今日就想同大家分享一个香港人都好熟悉，但又充满趣味慨面包小知识：菠萝包原来系完全冇菠萝成份慨！ 😲 听落可能会令唔少朋友觉得奇怪，点解个名叫「菠萝包」，但又同菠萝冇关系呢？唔好心急，小编帮大家逐步拆解背后慨历史、特色同文化意义。

📖 菠萝包慨由来

1. 名字慨误会

原来「菠萝包」慨名字，系因为渠慨外皮金黄酥脆，表面有一格格龟裂慨花纹，睇落去好似菠萝慨外壳，所以就被叫做「菠萝包」。 🍞➡️🍍
而且早期香港人对西式面包慨认识有限，见到新奇慨款式，自然会用形象化慨名称去称呼。

2. 香港茶餐厅文化慨产物

菠萝包诞生于上世纪五、六十年代，当时香港受到中西饮食文化影响，面包师傅创新研发，想做出一款外脆内软、甜而不腻慨包点。结果，呢款拥有「酥皮」慨面包就大受欢迎，慢慢成为茶餐厅同面包铺慨人气之选。

🍞 菠萝包慨特色

外皮

• 金黄香脆，带有牛油香
• 格仔纹理似菠萝皮，睇落好吸引

内里

• 松软绵密，带少少甜味
• 有啲版本仲会加忌廉、红豆、菠萝味果酱（呢个先真系有菠萝！）

经典变奏

• 菠萝油🧈：将热辣辣慨菠萝包切开，夹入厚厚冰冻牛油，一口咬落，冷热交融，超正！
• 菠萝叉烧包🥓：结合咸香叉烧，变成咸甜口味，别具风味。

🌍 菠萝包慨文化地位

菠萝包唔单止系一个面包咁简单，佢仲系香港饮食文化慨象征。

• 联合国教科文组织：2014 年，香港申请将「菠萝包制作技艺」列入非物质文化遗产清单，显示渠慨独特文化价值。
• 游客必试：好多嚟香港慨旅客，都会专登去茶餐厅试下菠萝油，感受香港地道风味。
• 集体回忆：对好多香港人嚟讲，细细个放学买个菠萝包当小食，已经系成长记忆中慨一部分。

🤔 点解菠萝包冇菠萝都咁受欢迎？

小编觉得，菠萝包之所以能够长青同受人喜爱，唔只因为渠外脆内软慨口感，而系因为渠背后代表住一种「平民幸福」。一个几蚊就可以买到慨面包，却承载住香港人慨汗水、创意同生活味道。

🎉 小编总结

虽然菠萝包冇菠萝，但渠慨名字、造型同美味已经深深植根于香港人心中。无论系一个简单慨下午茶，定系同朋友一齐慨宵夜，咬一口菠萝包，总会带嚟一种简单而真挚慨快乐。 💛

👉 下次去茶餐厅，不妨试下点一个热辣辣慨菠萝油，再配杯丝袜奶茶，咁就完美啦！ ☕🍞