【讲经】从环保包装到绿色供应链的创业案例｜编：马文生
🌱 从环保包装到绿色供应链的创业案例
👋 大家好！小编今日想同大家倾吓绿色创业，特别系「环保包装」同「绿色供应链」。呢个唔只系一个潮流，而系全球市场愈嚟愈重视慨硬需求。
香港作为国际城市，亦面对住两边压力：
- 消费者：年轻一代（特别系Z 世代）好重视环保，同时会prefer 支持有ESG（环境、社会、管治）理念慨品牌。
- 政策：政府开始推动「走塑」、减少废物、推广回收。
对创业者嚟讲，呢度其实系一个黄金机会，可以用绿色定位打出差异化。
1️⃣ 环保包装创业案例📦
♻️ 可降解物料
- 案例：国际上有startup 用甘蔗渣、竹纤维、玉米淀粉（PLA）做成可降解餐具同外卖盒。
- 香港应用：好多café、外卖平台开始用PLA 胶叉、纸饮管。 Startup 可以喺呢个市场切入，帮F&B 提供bulk solution。
💡 商业模式：
- B2B 批发俾餐厅、连锁café
- B2C 出自家品牌「环保餐具套装」
📦 可重用包装
- 案例：欧洲有公司推出「循环外卖盒」系统，顾客食完之后可以将盒交返去回收点，清洗后再用。
- 香港应用：可以同大学校园、商场food court 合作，推reusable lunch box。
💡 商业模式：
- Subscription（订阅制）：顾客每月畀少少钱，就可以无限借用餐盒。
- B2B 合作：同餐厅签约，提供物流+ 清洁服务。
🛍️ 减塑包装创意
- 案例：日本有startup 用「可食用包装」（例如米纸）做snack 包装，食完唔洗掉。
- 香港应用：例如甜品店、零食品牌，可以用类似concept 吸引年轻客。
💡 商业模式：
- Premium 定位：环保+ 独特体验，卖贵少少都会有人buy。
2️⃣ 绿色供应链创业案例🚚
🌍 供应链碳足迹追踪
- 案例：国际startup 用AI + 区块链，帮企业计算每件产品慨碳排放。
- 香港应用：帮出口公司、物流公司做「碳足迹报告」，方便渠哋export 去欧盟（因为欧盟有碳关税要求）。
💡 商业模式：
- SaaS 平台：企业每月畀subscription，用嚟追踪自己供应链慨碳排放。
🚛 绿色物流
- 案例：新加坡有startup 用电动货车做「绿色快递」，主打短途urban delivery。
- 香港应用：本地电商平台可以合作，用EV 或单车物流，打造「低碳最后一公里」。
💡 商业模式：
- 按件收费，但定位「环保premium service」
- B2B 合作：帮品牌fulfil ESG 目标
🏭 循环供应链
- 案例：服装startup 收返旧衣服，再用AI 分类+ 升级改造（upcycle）成新产品。
- 香港应用：时装品牌可以搞「旧衣回收→ 新设计系列」，同时增加品牌故事。
💡 商业模式：
- 卖升级改造后慨产品（溢价）
- 同企业合作，帮渠哋做CSR（企业社会责任）专案
3️⃣ 香港创业者优势同挑战🏙️
✅优势
- 市场细，容易做pilot test
- 香港人对新idea 好快接受，特别系年轻人
- 国际城市，容易吸引ESG 投资
⚠️挑战
- 成本偏高，环保物料未必平过传统胶
- 消费者话想环保，但真系肯畀多几蚊慨比例有限
- 回收物流系统未完全成熟
💡 小编贴士：最实际慨做法系B2B 切入，因为企业有ESG 压力，愿意畀钱；再慢慢拓展去B2C。
😎 小编总结
「环保包装+ 绿色供应链」唔只系一个marketing gimmick，而系未来十年香港创业慨大机会。
- 环保包装：可降解、可重用、创意减塑
- 绿色供应链：碳足迹追踪、绿色物流、循环经济
对香港startup 嚟讲，最好由细规模试点开始（例如同几间café 或小型品牌合作），验证模式，再scale 出去。
👀 小编睇法：
短期内可能仲要教育市场，但长远一定系大势。因为政策压力+ 消费者偏好+ 投资人ESG 要求，早入场就等于抢先机。
