🌱 公益 + 盈利 = 香港社會企業新方向

喺香港，大家成日聽到「社企」、「公益」、「做善事」，但同時又有人會話：「做生意咪就係要賺錢囉，點解仲要搞咁多花臣？」🤔 其實而家全球都興講 「社會企業」（Social Enterprise），重點就係 「用商業手法解決社會問題」。

簡單講：
💰 賺錢 → 可以令公司可持續發展
❤️ 做公益 → 幫到社會上有需要嘅人或環境
兩者加埋，就唔再係「非黑即白」，而係一個「共贏模式」

1️⃣ 公益 + 盈利結合嘅三大主要模式

🔸 1. 產品或服務本身帶公益元素

呢種係最直接嘅做法，產品就等於公益

• 環保產品 ♻️：例如香港有啲品牌專做「竹纖維餐具」或者「重用環保袋」，你買咗之後，已經係幫緊減廢
• 公平貿易商品 ☕🍫：例如公平點（Fair Taste），佢哋賣咖啡、朱古力，背後同農民直接合作，確保農民有合理收入
  👉 消費者買嘅同時，已經間接參與公益

🔸 2. 利潤回饋社會

有啲公司係「先賺錢，再幫社會」

• 捐款模式 🎁：例如部分餐廳會講明「每賣出一份餐，就捐$1俾某慈善組織」
• 再投資模式 🔄：有啲社企會將利潤再投資落社會項目，好似支持基層教育、資助社區活動
  👉 呢種模式比較容易起步，因為本身做生意邏輯冇變，但多咗一個「公益回饋」元素

🔸 3. 就業機會等於公益

呢個係好典型嘅香港社企模式

• 請弱勢社群 👩🦽：例如請殘疾人士、精神康復者、單親媽媽，俾佢哋穩定返工機會
• 技能培訓 📚：唔止係搵工，仲培訓佢哋學新技能，長遠提升競爭力
  👉 呢種做法最有「社會影響力」，因為直接改變咗一個人嘅生活

2️⃣ 香港社企真實案例 🏙️

🍱 惜食堂 Food Angel

問題：香港每日棄置超過3,600噸食物，但同時好多基層家庭食三餐都有困難
做法：收集酒店、超市、餐廳嘅剩食，經過處理後變成免費餐盒，派俾基層長者、低收入家庭
盈利元素：佢哋有部分活動係需要收費，例如企業贊助「惜食教育工作坊」，或者推動「惜食餐飲合作計劃」
公益影響：幫到有需要嘅人，仲推廣咗減廢意識

☕ 公平點 Fair Taste

問題：好多發展中國家農民收入低，仲要被中間商剝削
做法：直接同農民合作，確保佢哋有合理收入
盈利元素：以零售形式賣咖啡、茶葉、朱古力，仲有網上商店
公益影響：消費者買產品時，已經支持緊公平貿易，幫助農民改善生活

🥟 鴻福堂 x 社區合作

問題：弱勢社群（例如低學歷婦女、年長人士）難搵到穩定工
做法：透過合作計劃，提供培訓同埋就業機會
盈利元素：繼續賣飲品、湯水，但背後多咗一層社會責任
公益影響：社會認同度提升，顧客覺得「飲一碗湯，都係支持社會」

3️⃣ 公益 + 盈利結合嘅好處 🌟

🌟 長遠營運：唔似傳統慈善要靠捐款，社企可以自負盈虧，唔怕斷水斷糧
🌟 吸引年輕消費者 🧑🎓👩🎓：香港好多90後、00後都好重視價值觀，覺得用錢支持有意義嘅品牌，係一種「價值投票」
🌟 提升品牌形象 ✨：公司唔只係「賺錢機器」，仲可以建立正面口碑
🌟 員工歸屬感 🤝：員工覺得自己唔淨係返工賺錢，仲係參與一啲改變社會嘅事業

4️⃣ 點樣落手落腳開始？

1️⃣ 鎖定社會議題 🕵️♂️：睇下你公司/產品可以解決邊個問題，例如減廢、就業、教育
2️⃣ 設計商業邏輯 📊：要諗清楚收費模式，點樣賺錢先可以令公益持續
3️⃣ 建立合作網絡 🤝：同NGO、學校、政府部門合作，可以放大影響力
4️⃣ 講好故事 🎤：香港人好重視「背後故事」，如果你能夠真誠分享點樣影響社會，顧客自然會支持

5️⃣ 小編總結

公益同盈利唔係兩回事，而係可以互補嘅兩股力量 🎯 如果企業可以做到「賺錢之餘，又幫到人」，就會形成一個三贏局面：

• 消費者買得有意義
• 企業持續發展
• 社會得到改善

小編真心覺得，呢種模式係香港未來一定會愈嚟愈重要 🌟

📑 模擬社企企劃方案

主題：「惜衣坊」— 二手衣物升級再造社企 👕♻️

1️⃣ 社會問題定位

• 香港每年棄置超過 11 萬噸紡織廢料 👚，大部分都去咗堆填區
• 基層家庭、劏房戶、長者未必有能力買新衫 👵👶
• 一班中高齡婦女、少數族裔媽媽想返工，但就業機會有限

👉 社企目標：透過收集二手衣物，升級再造做成新產品，再創造就業機會，達致「環保 + 就業 + 公益」三重價值

2️⃣ 產品與服務設計

• 二手衣物升級產品：例如布袋、口罩套、環保袋、抱枕
• 平價社區衣物店：基層家庭可以低價買到整理過嘅衣物
• 工作坊服務：舉辦「升級再造手作班」，收費對象係學校、企業 CSR 活動

👉 盈利來源有三：產品銷售 💵 + 社區商店收入 🛍️ + 工作坊收費 🎟️

3️⃣ 公益元素

• 就業機會：聘請中高齡婦女、少數族裔媽媽參與縫紉工序，提供彈性工時
• 社區支援：每賣出 5 件升級產品，就會捐 1 件二手衣物俾基層家庭
• 教育推廣：喺學校搞環保教育活動，培養新一代嘅可持續消費觀念

4️⃣ 盈利模式拆解

• 升級產品：平均售價 $80，毛利率 40%
• 社區衣物店：每件平均 $20，以量取勝，兼顧社會影響
• 工作坊：每場收 $3,000-$5,000，主要針對企業 CSR 預算

👉 收入組合多元化，可以避免過度依賴單一來源

5️⃣ 市場定位

• 主要客群：

  • 環保關注嘅年輕人 🌱
  • 有 CSR 預算嘅公司 🏢
  • 需要平價衣物嘅基層家庭 👨👩👧

• 品牌形象：強調「買一件產品＝支持環保＋幫助弱勢」

6️⃣ 推廣策略

• 社交媒體宣傳 📱：IG / FB 分享升級產品背後故事
• KOL 合作 🤳：搵環保生活嘅 KOL 幫手推廣
• 社區合作 🏘️：同屋邨、NGO 合作收集衣物
• 快閃活動 🎪：喺商場搞「環保市集」，提升曝光度

7️⃣ 成本預算（模擬）

• 租金 + 水電：約 $30,000 / 月（社區小店）
• 人工：約 $60,000 / 月（請 6-8 位兼職婦女）
• 材料加工：約 $10,000 / 月
• 營銷推廣：約 $15,000 / 月

👉 總成本：$115,000 / 月
👉 預期收入：$130,000 / 月（產品 + 商店 + 工作坊）
👉 預期盈利：約 $15,000 / 月（之後逐步擴大）

8️⃣ 公益影響指標（KPI）

• 每年回收衣物重量（例如：50 公噸）
• 每年受惠家庭數目（例如：1,500 戶）
• 弱勢婦女受僱人數（例如：20 人）
• 舉辦教育工作坊次數（例如：80 場）

9️⃣ 長遠發展方向

• 擴展至網上平台，做二手衣物拍賣 🛒
• 同本地設計師合作，推出「公益聯名系列」 👗
• 爭取政府資助、基金支持，擴大規模 📈

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🎯 小編總結

呢個模擬企劃「惜衣坊」就係一個例子，示範點樣將盈利同公益結合：

• 產品銷售 → 保證收入
• 就業機會 → 幫助弱勢
• 環保教育 → 擴大社會影響

簡單講，佢唔只係一盤生意，而係一個「有靈魂嘅生意」 💚

⚠️ 風險分析 + 應對方法（以「惜衣坊」為例）

1️⃣ 衣物供應不足

風險：

• 如果社區捐衫反應唔熱烈，可能無足夠衣物升級再造
• 季節性問題：夏天通常多T恤，冬天外套少，導致材料唔平均

應對方法：

• 搞「定期回收活動」🎪，例如每月一次喺商場、屋邨擺攤回收
• 同學校合作 🏫：學生交舊校服／舊衣物，換購環保產品優惠券
• 設立「會員制度」👥：會員定期捐衫可享購物折扣，培養長期供應來源

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2️⃣ 銷售唔理想

風險：

• 市場需求低，升級產品賣唔出
• 消費者覺得「二手/升級產品」質素唔夠高

應對方法：

• 加強設計感 🎨：同本地設計師/藝術家合作，推出聯名款
• 做限量/故事系列 📖：例如「舊校服升級袋」，帶有情感連結
• 開拓網店 🛒：唔只靠實體店，仲可以上架去 HKTVmall、Carousell 等平台

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3️⃣ 成本壓力過高

風險：

• 租金同人工係香港嘅「死亡三寶」💸
• 如果收入唔穩定，好快會頂唔順

應對方法：

• 選址社區工廈 🏭 或共享工場，減低租金
• 申請政府/基金資助 💰（例如「社會創新及創業發展基金」）
• 用義工/實習生幫手 💪，例如大學生參與短期項目

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4️⃣ 品牌信任危機

風險：

• 消費者質疑「係咪真係幫到人？」
• 有可能俾人話「掛羊頭賣狗肉」

應對方法：

• 定期公開數據 📊：例如每年回收咗幾多衣物、幫咗幾多家庭
• 出「影響力報告」📑，搵第三方審核，增加透明度
• 用社交媒體講故事 📱：拍片訪問受惠婦女、基層家庭，增加真實感

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5️⃣ 人手管理問題

風險：

• 弱勢婦女或者少數族裔員工，可能因家庭需要，出席率唔穩定
• 技能水平唔一樣，影響產品質素

應對方法：

• 提供彈性工時 🕒，例如計件制，方便佢哋兼顧家庭
• 設立培訓系統 🎓：由有經驗嘅導師帶領，確保產品品質
• 預留「質量檢查」崗位 🔍，確保出街貨品有標準

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6️⃣ 公眾接受度低

風險：

• 香港人普遍覺得「二手衫邋遢」、「升級產品唔夠高級」
• 影響銷售同品牌形象

應對方法：

• 包裝設計要靚 ✨，令產品睇落唔似「二手」
• 與潮牌/設計師合作 👗：增加潮流元素，提升吸引力
• 宣傳「買環保產品＝型＋有格」💚，改變大眾觀念

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7️⃣ 疫情/經濟波動

風險：

• 如果再有疫情，實體店銷售會大跌
• 經濟差，消費者未必願意買升級產品

應對方法：

• 加強線上銷售 📲，例如做網店、直播帶貨
• 推出「平價必需品系列」🛍️，確保基層家庭依然有需求
• 與企業簽長期合作合約 📃（例如固定贊助工作坊），確保基本收入

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🎯 小編總結

風險分析其實就係「未雨綢繆」☔，唔係話一定會出事，但要有 Plan B。
一間成功嘅社企，除咗有夢想、有公益心，仲要有實際嘅風險管理能力 🧠💡。

惜衣坊呢個模擬企劃，加入咗風險應對措施之後，就會更加穩陣：

• 鎖定穩定供應 → 唔怕冇貨做
• 多元化收入 → 唔怕銷售差
• 透明數據 → 建立信任
• 彈性管理 → 幫助弱勢又兼顧營運

咁樣先至可以長遠發展，做到真正嘅「可持續社企」 🌱💪